Guzzo
What did you eat?
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- Mejillones con salsa de coco y curry, cebolla tierna, cacahuetes y tomates Cherry€13.25No score
- Burrata Otoñal con puré de pera de Lleida y ensalada tibia de zanahoria lila y chirivía asada con avellanas€14.75No score
- Yuca con tajín, crema de aguacate y pico de gallo€10.50No score
- Berenjena confitada con miso, crema de edamame, reducción de PX & tahini€10.50No score
- Soul tacos€13.50No score
- Funku tacos€14.50No score
- Calamar MAR Y MONTAÑA, espinacas baby, pimientos del piquillo, gel de mandarina salicornia y sobrasada de Mallorca€19No score
- Salmón a la plancha con pak choi, sésamo, tomates Cherry al jerez con salsa de lemongrass y lima kaffir€19.75No score
- Tabla de 3 Quesos Artesanales con mermelada de melocotón€16.50No score
- Croquetas de queso gorgonzola con confitura de membrillo (4)€9.50No score
- Espárragos verdes y puerros con salsa romesco & queso Grana Padano€11.75No score
- Hummus de berenjenas asadas, garbanzos, olivas Kalamata, almendras tostadas y papadum€9.50No score
- Olivas€3.50No score
- Piña asada y caramelizada a la canela con ron Santa Teresa, espuma de coco y vainilla€7No score
- Pan con tomate€4.50No score
- Tiramisú de Té Matcha€7No score
- Entrecot Angus 250g con patatas baby, pimientos del padrón y salsa con mix de pimientas€21No score
- Fondant de chocolate con helado de pistacho & tierra de cacao€7No score
- Tagliatelle con pesto de almendra y romero, olivas kalamata, tomate seco y piel de limón€16.75No score
- Ceviche de corvina marinada en leche de tigre con dos texturas de boniato, maíz tostado y caviar de arenque€17No score
- Chicken BAO con cebolla encurtida y emulsión de chile chipotle (2)€13No score
- Croquetas de jamón con emulsión de yema de huevo (4)€9.75No score
- Jamón 100% Ibérico, cortado a mano€19.50No score
- Risotto con setas de temporada, caldo de ceps deshidratado, salsa de queso compte y vintagre balsámico€15.50No score
- Steak tartar de Solomillo de ternera, crujiente de Carasau, chalota, alcaparras y anguila ahumada€21.75No score
- Tarta de queso Idiazabal con sorbete de frutas del bosque y crumble de almendra€7No score