El Gordo de Cortes
What did you eat?
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- Txangurro a la donostiarra€24.50No score
- Queso curado zamorano de leche cruda de oveja€12.50No score
- Sepia mayonesa, ralladura de lima y almendra tostada€16.20No score
- Tomate de temporada selección especial€17.50No score
- Croqueta de bogavante€3.60No score
- Titaina 'El Gordo de Cortes'€17No score
- Corvina salvaje a la bilbaina€24.50No score
- Bocadillo de steak tartar€6.75No score
- Sepia encebollada€18No score
- y huevos fritos de corral€28No score
- Falsa lasaña de rabo de toro€19.75No score
- Caldereta de rape y garbanzos con huevo frito final dejado caer€26No score
- Tabla de quesos€18.50No score
- Croqueta de jamón€3.60No score
- Matrimonio€7No score
- Canelones de codillo ibérico trufado€21.50No score
- Lomo alto de vacuno selección especial 500g€44No score
- Buñuelito de bacalao€3.60No score
- Arroz / Fideuá de cocido€21.50No score
- Arroz / Fidueá de fideo fino de sepia sucia€22.50No score
- Arroz / Fideuá de fideo fino (ciego) de carabineros€27No score
- Tiramisú de horchata con fartons€7.90No score
- Flan de huevo€7No score
- Tarta fina de manzana€8.50No score
- Fruta del tiempo€6No score
- Arroz / Fideuá de fideo fino de bogavante azul€32No score
- Torrija de pan brioche con helado de canela y café€8.50No score
- Arroz / Fideuá de fideo fino del 'Senyoret'€22No score
- Arroz / Fideuá de fideo fino de verduras de temporada€18No score
- Arroz / Fideuá de fideo fino de pato confitado€23No score
- Fruta centro de mesa€12No score
- Chuletas de cordero lechal€19.50No score
- Paella valenciana de pollo, conejo, pato y caracoles (por encargo)€19.50No score
- Anchoa del Cantábrico serie doble costera€6No score
- Calamar a la andaluza con alioli de membrillo€20.10No score
- Calamar a la parrilla€22.50No score
- Solomillo de vaca gallega 200g€28No score
- Entrecot de Mamet 500g (Ternera alimentada a base de leche)€34No score
- Entrecot de vacuno alta infiltración 500g€38.50No score
- Chuletón de vacuno alta infiltración 1kg€67No score
- Chuletón selección especial 1.2kg€76No score
- Cecina de wagyu€32No score
- Jamón ibérico de Bellota selección especial 'Jamoval'€24.50No score
- Ensaladilla rusa 'El Gordo de Cortes'€12.75No score
- Brownie de chocolate con helado de leche merengada€7.90No score
- Tarta cremosa de queso con coulis de frutos rojos y galleta Lotus€7.50No score
- Arroz al horno en cazuela de barro (por encargo)€20No score
- Steak tartar de vacuno nacional con patatas paja y pan carasatu€21.90No score
- Carpaccio de vaca vieja alta infiltración€24.50No score
- Nuestra versión de ceviche peruano de pescado de roca€18.50No score
- Tartar de atún rojo picante con yema de huevo curada€23.50No score