Cal Marquès
What did you eat?
Pick the dish at Cal Marquès you want to rate.
- Ànec amb foie i pera€27.90No score
- Amanida amb favetes i mató€15.90No score
- Llebre à la Royale - Amb foie gras i el seu suc€29.90No score
- Filet de vedella femella ceps d'alta muntanya i trumfa de Molló (servit al punt o poc fet)€27.90No score
- Terrina de cabirol remolatxa i romaní€20.90No score
- Timbal de cua de bou bolets de temporada i el seu suc reduït€29.90No score
- Peu de porc poma de Girona i botifarra del perol€22.90No score
- Tàrtar de vedella femella a la nostra manera, tallat al moment amb un toc picant€27.90No score
- Arròs melós de llamàntol i calamarset amb la seva tinta i fonoll (mínim 2 racions, 20 min. de cocció — preu per ració)€44.90No score
- Trilogia de bacallà fesols de Santa Pau i all negre€25.90No score
- Vieires a la planxa carbassa rostida, avellana torrada, safrà i mandarina€27.90No score
- Espatlla de xai de casa al forn amb mel de Setcases (recomanat per compartir entre dues persones)€47.90No score
- Costella de xai de casa en dues coccions amb trumfa de Molló i el seu suc€23.90No score
- Sopa de muntanya en croûte amb xai de casa (12 min. de cocció aproximadament)€22.90No score
- Moniato rostit amb xai de casa esfilagarsat i especiat, blat de moro i formatge Tendre de Pastura de Mas Lladré€22.90No score
- Selecció de formatges artesans de pastor, petita producció i del nostre territori (mínim 6 referències)€24.90No score
- Raviolis casolans de llagostí i gamba de costa amb el seu suc€18.90No score
- Escuma de trumfa de Molló rovellons, ou a baixa temperatura i cansalada€25.90No score
- Carpaccio de ceps d'alta muntanya farigola, remolatxa i pinyó torrat€22.90No score
- Foie gras d'ànec a la planxa poma de Girona, céleri i ratafia Moliné€26.50No score
- Amanida ai festa! amb llamàntol net i arreglat, cítrics i oli d'oliva arbequina i mandarina de Pons€42.90No score
- Cremós de carbassa del nostre hort amb castanya, magrana, codony i anxova€15.90No score