Bacira
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- Servicio de pan€2.50No score
- Sardinas ahumadas con ajoblanco de coco, uvas, almendras y reducción de Pedro Ximénez€16No score
- Ceviche de corvina€20No score
- Siomai de cerdo y papada ibérica cpn salsa sweetchilli (2 und)€9No score
- Noodles con crema de chistorra, shimeji y chorizo crujiente€18No score
- Brioche relleno de steak tartar con mayonesa de huevo frito€23No score
- Lingote de cordero con crema de coliflor y miso€22No score
- Niguiri de lubina a la bilbaína (2 ud.)€8No score
- Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo (2 ud.)€8No score
- Niguiri de unagui kabayaki flambeada con foie (2 ud.)€9No score
- Maki de mar y montaña con mahonesa de chipotle y katsuobushi€24No score
- Crema de mango y fruta de la pasión y merengue€8No score
- Dúo crujiente de chocolate con avellanas€8No score
- Pisco sour€12No score
- Pisco pasión€12No score
- Aperol sour€12No score
- Spicy yuzu€12No score
- Dry Martini€12No score
- Tpl€12No score
- Tiramisu€12No score
- Vieira del Pacífico con aguachile de jalapeño€4No score
- Berenjena asada en salsa kabayaki con ajoblanco de amontillado y almendras€18No score
- Maki tempurizado de tartar de atún picante, aguacate y queso crema con salsa kabayaki€22No score
- Mousse de chocolate blanco con helado de avellana fruta de la pasión€8No score
- Tarta de chocolate aromatizada con Zacapa 23 y helado de naranja sanguína€10No score
- Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína€20No score
- Niguiri de salmón flambeado con mayonesa de chimichurri (2 ud.)€8No score
- Torrija caramelizada con helado de leche merengada e infusión de lemongrass€8No score
- Cocochas de merluza con emulsión de ajos morados asados con miso y jerez€24No score
- Ostra Speciales Daniel Sorlut N3 al natural, salsa ponzu o a los 3 ajíes€4.90No score
- Croqueta cremosa de jamón ibérico Julian Martin€2.75No score
- Ensaladilla rusa con anguila ahumada€15No score
- Tartar de atún picante con aguacate, alga wakame y pomelo rosa€22No score
- Tiradito de lubina a la bilbaína€19No score
- Tiradito de dorada con vieiras y salsa huancaína€21No score
- Gyozas de Pato y col china al vapor con salsa de pato Pekín (2 und)€9No score