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Slow-cooked egg

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Ou cuit a 63 graus amb camagrocs i trompetes de la mortRestaurant El Petit · 1 ratingScore 4.5 out of 5 Rate
Ou a baixa temperatura amb cremós de patata, xistorra i còctel de boletsVermuts Rofes · €15 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
Huevo baja temperatura con espuma de queso, cecina, cortezas de parmesano, migas de panTen's tapas restaurant · €8.90 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
Huevo trufaBornès Restaurant · €14.50 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
egg at low temp, truffle
Ou cuit a baixa temperatura, rossinyols, costella confitada i parmentierEl Mimolet · €14.50 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
con rebozuelos, costilla confitada y parmentier
Huevos a 63º, sobrasada ahumada, espárragos y espuma de queso de MaóSangiovese · €18.50 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
Huevos de gallinas felices a 63º con sobrassada ahumada, esparragos y espuma de queso de MahónSangiovese · €18.50 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
Low-temperature egg with parmentier, sautéed mushrooms, and Iberian ham foamLa Rita Sant Cugat · €11 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
Huevo a 62º con setas, foie gras y parmentier trufadaFactor Vi · €18 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
con setas y foie
Huevo cocido a 64oC con parmentier y texturas de jamón ‘Dos Cuiners · €15 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
con parmentier
Slow-cooked egg with ham, homemade mashed potatoes and truffle oilAlenar Bodega · €4.50 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
Huevos a baja temperatura sobre parmentier de patata y foie y trufaTaberna Envero · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
Ou a 62 °c, escuma de patata al caliu, tòfona, boletus i reducció de rostitRestaurant Turandot · €17.50 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
con trufa y boletus
64º-tan egositako arrautza, trufa, parmentierra eta onddoakKerren · €24 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
con trufa y hongos
Huevo cocinado a baja temperatura, sopa de patata y trufa con caviar de cultivoFrisone · €2.02 · No ratings yet · Be the firstNo score Rate
con trufa