Wineing
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- guayava, rocoto, jengibre, arroz crujiente19 €Keine Note
- naranja, hinojo, aceitunas, menta14 €Keine Note
- al ajillo, huevo frito, chili24 €Keine Note
- ahumada, verduras, hierbas12 €Keine Note
- lomo bajo a la parrilla 300g34 €Keine Note
- ragout de setas, gel de membrillo16 €Keine Note
- pan tostado de masa madre16 €Keine Note
- crujiente de romero y tomillo, nueces caramelizadas, compota de albaricoque, sorbete de frambuesa12 €Keine Note
- pan de cristal6 €Keine Note
- mejillones15 €Keine Note
- nuestro carpaccio de gambas24 €Keine Note
- laminas de pulpo14 €Keine Note
- ceviche de pescado blanco19 €Keine Note
- humus de remolacha12 €Keine Note
- burrata22 €Keine Note
- al horno pera encurtida, jengibre, miel y pan de nueces24 €Keine Note
- aceite de oliva & tomates de ramallet6 €Keine Note
- gildas17 €Keine Note
- escabeche, patatas chips15 €Keine Note
- y gel de vermout8 €Keine Note
- aceite de oliva, tomate de ramallet28 €Keine Note
- aceitunas gordal8 €Keine Note
- a baja temperatura, piña, cebolla encurtida9 €Keine Note
- embutidos ibéricos 100gr19 €Keine Note
- anchoas 0016 €Keine Note
- tomate, fresa, caviar de balsamico22 €Keine Note
- alcachofa confitada9 €Keine Note
- queso, mayonesa de romesco9 €Keine Note
- queso camembert de bufala24 €Keine Note
- chimichurri, piparras, pan brioche17 €Keine Note
- chocolate, nata, helado de caramelo salado, peta zeta de chocolate14 €Keine Note
- taco de costilla cocinada 72 horas9 €Keine Note
- churros14 €Keine Note
- mini coco12 €Keine Note
- 72 hours slow cooked black angus9 €Keine Note
- chorizo, lomo, salchichón, pan de cristal, aceite de oliva, tomate de ramallet19 €Keine Note
- yema de huevo, picante, papada ibérica y hierbas9 €Keine Note
- presa iberica17 €Keine Note
- picante, aguacate, ahumado, chips de yucca, cilantro16 €Keine Note
- gazpacho de maiz16 €Keine Note
- mousse de coco, compota de maracuyá, crumble de curry, sorbete de mango12 €Keine Note
- wineing patatas bravas10 €Keine Note
- jamón ibérico de bellota 80gr28 €Keine Note
- duo de croquetas de setas16 €Keine Note
- pimentos de padrón9 €Keine Note
- tarta de queso mahonés12 €Keine Note
- aceitunas marinadas6 €Keine Note