Restaurante Askua
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- Salpicón de langostino cocido con escabeche de pollo15 €Keine Note
- Brioche, anchoa y crema de queso de cabra6,50 €Keine Note
- Huevo frito y pisto; un homenaje a El Churra (Murcia)8 €Keine Note
- Montadito de Steak Tartar8 €Keine Note
- Callos (Cap i Pota)16,50 €Keine Note
- Cuchara de molleja con caviar14,50 €Keine Note
- Raya a la mantequilla negra25 €Keine Note
- Lomo bajo de vacuno mayor - Luismi Premium (aprox. 450 - 650g)105 €Keine Note
- Patatas fritas (acompañamiento opcional)3,95 €Keine Note
- Ensalada de lechuga y cebolla fresca (acompañamiento opcional)8,50 €Keine Note
- Pimientos del piquillo confitados La Catedral (acompañamiento opcional)14,75 €Keine Note
- Steak Tartar35 €Keine Note
- Txistorra a la brasa con vinagreta de yema y parmentier16 €Keine Note
- Tarta de queso (Unidades limitadas por día. No realizamos encargos.)10 €Keine Note
- Cocochas de merluza a la brasa (aprox. 200g)22 €Keine Note
- Cecina de Wagyu36,50 €Keine Note
- Tartar de gamba roja, amontillado y caviar60 €Keine Note
- Chuleta de Lomo Alto - Luismi Premium (aprox. 1kg)89,50 €Keine Note
- Cazuela de cocochas de merluza al pil-pil (aprox. 200g)24 €Keine Note
- Trufa de chocolate, aceite y sal2 €Keine Note
- Panna Cotta de vainilla, sirope de oloroso y cítricos10 €Keine Note