Mae.restaurant
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- Buñuelo de ají de gallina con salsa huancaina nikey x410 €Keine Note
- Espuma de leche de tigre, dorada y camote especiado12 €Keine Note
- Trucha del Pirineo, escabeche de aji amarillo y aceite de hiervas frescas18 €Keine Note
- Empanadas colombianas de rabo con pico gallo de chiles12 €Keine Note
- Royal de pularda, mole de cacahuete y guayaba25 €Keine Note
- Pescado de lonja, judiones, cigala y tamarindo35 €Keine Note
- Puerros, vichyssoise ahumada, ajo negro12 €Keine Note
- Raviolis de pato glaseados, pure de topinambur, consomé de seta fermentadas22 €Keine Note
- Champús de lulo y piña fermentada7 €Keine Note
- Arroz de carabinero y guiso de careta38 €Keine Note
- Café, chocolate, lucuma y chipotle10 €Keine Note
- Cacao, lulo y avellana10 €Keine Note
- Albahaca, yogurt, manzana y anís10 €Keine Note
- Tabla de quesos catalanes22 €Keine Note
- Canelon de tres carnes con bechamel de ceps25 €Keine Note
- Steak tartar, tuétano ahumado, anchoa y crujiente de patata25 €Keine Note
- Vieiras, meunier de guanábana, papada y cacahuetes23 €Keine Note
- Rape, pil-pil de navajas, judías y mole verde25 €Keine Note
- Ensalada de tomates del Maresme, vegetales encurtidos y gazpacho de jalapeño14 €Keine Note
- Filete de ternera, pimiento a la brasa y ñoquis de causa35 €Keine Note
- Tosta de maiz, gamba roja, caviar y aguachile16 €Keine Note