La Perla
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- Ensalada de Salmón marinado, Aguacate y Mango18 €Keine Note
- Langostinos al ajillo12,50 €Keine Note
- Mosaico de Aguacate con Langostinos y aderezado con aceite de Mango15 €Keine Note
- Langostinos tigres al Curry rojo Tailandes18 €Keine Note
- Filete de Lubina rellena de Langostinos con salsa de vino Blanco28 €Keine Note
- Cordero lechal castellano confitado a baja temperatura, glaseado con su jugo29,50 €Keine Note
- Salsas3,50 €Keine Note
- Fresas rellenas de Piñones, Pasas de Corinto y helado de Vainilla bañadas con chocolate caliente8,50 €Keine Note
- Turron helado con Avellanas tostadas, coulis de frambuesas y helado de Vainillla7 €Keine Note
- Sorbete de Mango sobre Frutos Rojos8 €Keine Note
- Helado de Piñones con Caramelo7 €Keine Note
- Mil-hojas de Fresas, teja de Almendras sobre mantel de chocolate8,50 €Keine Note
- Vieira gratinada con setas y pimientos del piquillo14 €Keine Note
- Brownie de Chocolate glaseado con Nutella y sopa de Chocolate Blanco7 €Keine Note
- Tartar de Ternera sobre pan cristal20 €Keine Note
- Tartita de Manzana caliente con helado de Vainilla7 €Keine Note
- Escalopines de Solomillo de Ternera al Strogonof30 €Keine Note
- Entrecot de Ternera hembra del Valle de los Pedroches a las tres Pimientas26 €Keine Note
- Chuletitas de Cordero lechal a la parrilla de Carbón28,50 €Keine Note
- Patatas fritas3,50 €Keine Note
- Bombón de Foie de Pato con queso de cabra rondeño y miel de Frigiliana11 €Keine Note
- Canelones de Berenjenas rellenos de Ternera hembra con salsa Mornay12 €Keine Note
- Mini Hamburguesitas 100% de ternera12 €Keine Note
- Chateaubriand (mínimo 2 personas )30 €Keine Note
- Queso curado 100% leche de oveja "marantona"15 €Keine Note
- Lubina a la sal o Parrilla27,50 €Keine Note
- Suprema de Rodaballo salteado al Cava con Higado de Pato31 €Keine Note
- Ensalada de Queso de Cabrá con nueces15 €Keine Note
- Nuestro helado de Ferrero Rocher6,50 €Keine Note
- Tomahawk de Ternera joven del Valle de los Pedroches ( 2 personas)75 €Keine Note
- Verduras3,50 €Keine Note
- Patatas "a lo pobre"3,50 €Keine Note
- Pineapple canellone stuffed with sea food salad11 €Keine Note
- Center scallop grilled with creamy rice22 €Keine Note
- Sauteed potatoes3 €Keine Note
- Steak Tartare28 €Keine Note
- Arroz Cremoso con Pluma Ibérica22 €Keine Note
- Raviolis de Calabacin rellenos de Setas con ali oli de Curry10 €Keine Note
- Croquetas del puchero10 €Keine Note
- Salmón Marinado al eneldo y enebro16 €Keine Note
- Solomillo de Ternera hembra del valle de los Pedroches a la sal30 €Keine Note
- Lenguado a la parrilla o la Menier32 €Keine Note
- Broken egss on ham and french fries12,50 €Keine Note
- Ice cream one ball3 €Keine Note
- Fillet steak from Valle de los Pedroches with duck liver on gratin an Pedro Ximenez sauce29 €Keine Note
- Tarta de queso de Payoyo con mermelada de frambuesas7 €Keine Note
- Pluma ibérica a la parrilla de carbón23 €Keine Note
- Salmon tartare with avocado16 €Keine Note
- Chicken teardrops with Perlita sauce11 €Keine Note