Surtopía
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Tria el plat de Surtopía que vols valorar.
- Jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica cortado a cuchillo32 €Sense nota
- Chicharrón de papada al estilo gaditano con ralladura de cítricos25 €Sense nota
- Croquetas de lo que nos salga de los fogones24 €Sense nota
- Anchoas de lujo aliñás como una gilda28 €Sense nota
- Quesos de oveja y cabra de la sierra de Grazalema28 €Sense nota
- Carne mechá confitada en manteca ibérica y portobello25 €Sense nota
- Boquerones al ajilimón en tempura de manzanilla24 €Sense nota
- Gambitas de cristal con huevos rotos ibéricos28 €Sense nota
- Corvina braseada con roteña marinera de jalapeños30 €Sense nota
- Pargo a la sal en salpicón de piriñaca sevillana33 €Sense nota
- Tataki de pez espada, espinacas rehogás y chimichurri gaditano30 €Sense nota
- Arroz marinero de langostinos, calamar, chocos y galeras31 €Sense nota
- Raya, pil pil de palo cortado, azafrán y ajetes tiernos31 €Sense nota
- Cachetes de rape con tártara a nuestra manera30 €Sense nota
- Cabecero ibérico glaseado a la jardinera de temporada29 €Sense nota
- Tiramisú andaluz a la moda12 €Sense nota
- Albóndigas de vaca vieja madurada, oloroso, setas y trufa30 €Sense nota
- Naranja AOVE10 €Sense nota
- Surtido de Quesos15 €Sense nota
- Helados artesanales10 €Sense nota
- Tortillita de Camarones Surtopía4,50 €Sense nota
- Ensaladilla de langostinos con mayonesa de su escabeche25 €Sense nota
- Cazón pata negra en adobo moruno de chiringuito25 €Sense nota
- Carpaccio de gambas con ajillo crujiente30 €Sense nota
- Lomito de presa ibérica de pura bellota de Jabugo28 €Sense nota
- Brownie de nueces pecanas caramelizadas12 €Sense nota
- Tarta fina de manzana versión 202512 €Sense nota