Pa i Raïm
Què has menjat?
Tria el plat de Pa i Raïm que vols valorar.
- Bacallà a la catalana amb panses i pinyons30 €Sense nota
- Arròs a la cassola empordanès, (cassola de carn i peix)24 €Sense nota
- Rapet al forn amb mousselina suau d’alls28 €Sense nota
- Fideus rossejats amb calamar, escamarlanet i allioli negat24 €Sense nota
- Filet de vedella amb patates rosses30 €Sense nota
- Pollastre de pagès sense feina amb gambes30 €Sense nota
- Seitons en llima i gingebre4 €Sense nota
- Amanida de temporada amb pipes i oli d’Ermedàs16 €Sense nota
- Ensalada de habitas de Llofriu con menta y jamón de pato22 €Sense nota
- Sopa de tomate de Llofriu, recuit, albahaca y aguacate15 €Sense nota
- Musclos amb alfàbrega i avellana16 €Sense nota
- Musclos al vapor amb oli i pebre14 €Sense nota
- Anxoves de l’Escala4 €Sense nota
- Croquetes de rostit3 €Sense nota
- Enfilalls de llagostins en tempura i emulsió de soja20 €Sense nota
- Pescado de mercado: al horno o a la plancha. 28 a42 €Sense nota
- Merluza de pincho a la Donosti28 €Sense nota
- Gelats i xarrups3,50 €Sense nota
- Es Niu, (plat típic de Palafrugell)36 €Sense nota
- Xai confitat al romaní amb cebetes i patató28 €Sense nota
- Romesquet de peix amb patates, (cassola de pescadors)30 €Sense nota
- Garrí ibèric confitat amb vi ranci i parmentier de patata30 €Sense nota
- Arròs a la cassola negre del senyoret, (cassola de peix)24 €Sense nota
- Lluç de palangre a l’all cremat28 €Sense nota
- “Cua de bou” amb foie fresc a la planxa i regalèssia28 €Sense nota
- Caneló cruixent de verduretes i bolets confitats amb romesco18 €Sense nota
- Crocant de foie de l’Empordà amb codonyat, gerds i brioix24 €Sense nota
- Pernil ibèric d’aglà, 100gr30 €Sense nota
- Daus de salmó fumat, tàrtara i germinats24 €Sense nota
- Brunyols de bacallà3 €Sense nota
- Croquetes de gamba de Palamós5 €Sense nota
- Petxines de pelegrí amb amb holandesa cítrica i espàrrecs35 €Sense nota
- Sarsuela de peix i marisc. (plat de festa major)45 €Sense nota
- Confit d’ànec cruixent amb compota de poma22 €Sense nota
- Vichyssoisse amb caviar de truita de riu15 €Sense nota
- Carpaccio de gambes de Palamós, brots, romaní i pinyons30 €Sense nota
- Sopa de pescado y cangrejos rubios18 €Sense nota
- Gamba de Palamós a la planxa amb flor de sal. 40 a70 €Sense nota
- Coca de pa amb tomata, sal i oli d´oliva verge5 €Sense nota