Huevo cocido a 64oC con parmentier y texturas de jamón ‘15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primerSense notaValorar
Ou a baixa temperatura · Ous i truitescon parmentier
Dos Cuiners
Muralla de Sant Llorenç 18
Barcelona·
34 plats · Sense valoracions · Sense fotos
Plats
34 plats, cap de valorat encara
Tapes i racions5
Entrants i amanides4
- Ensalada de tomates de temporada con ventresca de atún y olivas negras ‘16 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarTomate con ventresca · Amanidescon olivas
- Tartar de gamba blanca y aguacate sobre crujiente de alga nori ‘7 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarTartar de gambas · Entrants fredscon aguacate
Postres2
Altres23
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- Berenjena tai confitada, cremoso de Idiazábal y cacahuetes ’14 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Pan sin gluten hecho al momento ‘3,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Pata de pulpo hecha al horno con humus de judias del Ganxet y espárregos verdes ‘20 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Croissant de mantequilla, roastbeef de presa ibérica y queso comté ‘18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Montadito de foie gras de pato a la plancha con brioche ‘12 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Bacalao cocido a 50oC con tartar de tomate y tapenade de oliva negra ‘18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Pan roll de wagyú japonés certificado y mayonesa de kimchie ‘22 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Arroz seco de sepia y carabinero ‘25 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Pie de cerdo relleno de confit de pato y salsa de su cocción ‘18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Costilla de ternera Black Angus a baja temperatura ‘22 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Panceta duroc con jengibre i salsa de soja ‘18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Torta de panadero con cremoso de chocolate, aceite y sal ’8 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Farcellets crujientes de vainilla ‘2,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Cremós de mascarpone con frutos rojos y crumble ‘7 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Matèria Prima Orange Wine Parés Baltà ‘25 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Vieires amb crema de porros fumada, cansalada ibérica i pernil14 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarVieiras · Marisccrema de puerros
- Fideos a la cazuela, costilla duroc y salchicha ibérica ‘20 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarFideus a la cassola · Pastacostilla y salchicha
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