Aubergine
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Tria el plat de Aubergine que vols valorar.
- cherry sauce and chopped pistachios V19 €Sense nota
- Chuletas de cordero30 €Sense nota
- basil and rocket pesto with walnuts and Parmesan cheese V22 €Sense nota
- pickles and mustard sauce, crystal bread with homemade potato crisps23 €Sense nota
- Chimichurri4 €Sense nota
- Mascarpone & Gorgonzola4 €Sense nota
- Burrata cremosa con tomates de temporada, salsa verde con aromáticas del huerto y lingue22 €Sense nota
- Pan con all i oli aceitunas V6 €Sense nota
- Pimientos de Padrón VV16 €Sense nota
- Pan de Pita5 €Sense nota
- Patatas fritas con tomates cherrys, ajos y pimientos de Padrón VV7 €Sense nota
- Crumble casero de pera sin gluten VV12 €Sense nota
- Muslitos de pollo de corral con ensalada y patatas fritas caseras14 €Sense nota
- Ensalada de kale, endivias, apio, pera, granada, col lombarda con aliño de dátiles y jengibre VV20 €Sense nota
- Muslo de pollo payés marinado con limón con patatas fritas caseras o verduras asadas24 €Sense nota
- Hamburguesa de ternera de 125grs con queso, lechuga, tomate y patatas fritas14 €Sense nota
- Boniato frito VV8 €Sense nota
- Ensalada verde, con pipas y sésamo tostados con aliño de limón VV8 €Sense nota
- Lubina a la plancha con guarnición de verduras de temporada y salsa de “mojo verde”34 €Sense nota
- Chuletas de cordero con patatas fritas caseras, verduras asadas o patatas30 €Sense nota
- Jamón de bellota con pan de aceitunas y tomate38 €Sense nota
- Muslo de pollo payés marinado con limón23 €Sense nota
- Lomo alto de pasto48 €Sense nota
- Solomillo39 €Sense nota
- Patata asada con crema agria8 €Sense nota
- Mazorca de maíz con mantequilla10 €Sense nota
- Verduras asadas de temporada8 €Sense nota
- Crema agria4 €Sense nota
- Salsa de mostaza y miel4 €Sense nota
- hierbas y especias con salsa cremosa de tahini y yogur24 €Sense nota
- Tarta Tatín de manzana con helado de caramelo con sal de Ibiza12 €Sense nota
- Brownie de chocolate y pistachos, sin gluten, con helado de caramelo con sal de Ibiza12 €Sense nota
- Tarta de queso mató y añejo de Menorca, limón, tomillo y naranja confitada de Atzaró12 €Sense nota
- Pasta con salsa de tomate casera V14 €Sense nota
- Entraña de ternera de black Angus 300 grs28 €Sense nota
- Pan Naan V6 €Sense nota
- Salmón a la plancha con puré de coliflor, coco, lima y bimi al horno32 €Sense nota
- Flores de alcachofa con salsa de tomate y ajos asados con crema de queso Tallegio V21 €Sense nota