Tropiqual
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- Gamba rebozada, aguacate, queso crema. (Opción sin gluten)11,90 €Sin nota
- 2 croquetas cremosas de bechamel con setas shiitake, cubiertas con jamón ibérico 100% de bellota5,90 €Sin nota
- 4 croquetas de Centollo, coronadas con mayonesa, perejil y tobiko rojo11,90 €Sin nota
- 5 langostinos rebozados, servidos con mahonesa de chipotle11,90 €Sin nota
- Pez mantequilla ligeramente sellado, acompañado de crema de miso, sésamo, trufa negra y micromezclum10,90 €Sin nota
- T-Bone11,90 €Sin nota
- Opción sin gluten6 €Sin nota
- Buey Tomahawk11,90 €Sin nota
- Tallarines con curry, pollo, leche de coco, verduras y copos de bonito seco. OPCIÓN SIN GLUTEN15,90 €Sin nota
- Con curry, tofu, leche de coco, verduras y tofu frito16,90 €Sin nota
- Lomo Bajo a la madera de olivo9,90 €Sin nota
- Opción classica con sal de escama OPCIÓN SIN GLUTEN6,90 €Sin nota
- Gyozas sin gluten rellenas de verduras, servidas con salsa alioli y cebollino7,90 €Sin nota
- Salmón, aguacate, queso crema sésamo11,90 €Sin nota
- Atún rojo de barbate (bluefin), aguacate, sésamo14,90 €Sin nota
- Salmón dulce de guayaba, mango, dorada flambeada, mayo japonesa & ikura18,90 €Sin nota
- Atún rojo de Barbate (bluefin), aguacate, top de dorada flambeada, mayo y lima rallado18,90 €Sin nota
- aguacate18,90 €Sin nota
- Solomillo de res tempurizado, aguacate, top de anguila a la brasa, cebollino & salsa tare18,90 €Sin nota
- powder, sésamo y teriyaki16,90 €Sin nota
- semillas de sésamo17,90 €Sin nota
- y huevas de salmón15,90 €Sin nota
- guacamole, sésamo y sweet soy15,90 €Sin nota
- de salmón. (Opción sin gluten)17,90 €Sin nota
- Esparrago en tempura, aguacate, tomate seco, top tartar de shitake, miso & crumble de panko16,90 €Sin nota
- Mango, pepino, top de guacamole y cebolla frita crujiente13,90 €Sin nota
- Gluten free option7 €Sin nota
- Ensalada de algas japonesas Wakame aderezadas, frambuesa liofilizadas y almendras laminadas7,90 €Sin nota
- Gyozas japonesas de cerdo con verduras salteadas al wok, sésamo y salsa de soja dulce7,90 €Sin nota
- Entraña Argentina a la brasa, patatas deluxe y chimichurri21,90 €Sin nota
- Pimientos de Padrón asados, salsa ají-ponzu y copos de bonito seco12,50 €Sin nota