Tamarises Izarra
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- Antxoas plancha o rebozadas6 €Sin nota
- Ajoblanco, cigala, sardina ahumada y granizado de cereza25 €Sin nota
- Tartar de carabineros y licuado de gambas29 €Sin nota
- Huevo de caserío escalfado con panadera de hongos y foie fresco25 €Sin nota
- Salmón marinado y ligeramente ahumado24 €Sin nota
- Gambas de Huelva30 €Sin nota
- Croquetas de txistorra28 €Sin nota
- Mollejitas de cordero estofadas al PX sobre natillas de hongo21 €Sin nota
- Nuestros platos de cuchara24 €Sin nota
- Garbanzos Pedrosillano con bogavante21 €Sin nota
- Merluza frita con pimientos asados al carbón28 €Sin nota
- Merluza en salsa verde con almejas y espárrago28 €Sin nota
- Suprema de merluza con cigalita albardada26 €Sin nota
- Kokotxas de bacalao con su ligero pil-pil27 €Sin nota
- Vieiras braseadas sobre natillas de hongos25 €Sin nota
- Tronco de rodaballo con patata panadera28 €Sin nota
- Rape frito sobre picada de almendras y espuma de coco29 €Sin nota
- Balfego31 €Sin nota
- Cigalitas salteadas en su salsa y cremoso de patata29 €Sin nota
- Steak tartar de vacuno elaborado al momento64 €Sin nota
- Chuletón 30 días de maduración, pimientos rojos y patatas a la sartén (Kg)73 €Sin nota
- Lomo de venado braseado con dulce de membrillo30 €Sin nota
- Taco de foie brasa23 €Sin nota
- Bizkaina de callos, morros y patas25 €Sin nota
- Milhojas de cordero con su ensalada texturizada26 €Sin nota
- Pastel de chocolates con helado de yogur9 €Sin nota
- La quesada de siempre con su helado9 €Sin nota
- Cremoso helado de yogur10 €Sin nota
- 15 minutos de elaboración9 €Sin nota
- Degustación Tamarises80 €Sin nota
- Maridaje opcional:25 €Sin nota
- Para mesa completa89 €Sin nota
- Toda la calidad y sabor de la cocina de Tamarises Izarra en una deliciosa opción vegetariana80 €Sin nota
- Jamón Ibérico27 €Sin nota
- Bacalao pil-pil y bizkaina32 €Sin nota
- Pochas y carabinero31 €Sin nota
- Arroz cremoso de pulpo y trompetas de los muertos21 €Sin nota
- Txipirones encebollados32 €Sin nota
- Clásica tostada caramelizada con confitura de naranja y helado de caramelo9 €Sin nota
- Terrina de foie con pan de pasas y nueces18 €Sin nota
- Tataki de atún rojo con salsa montada de tomate y tagliateles23 €Sin nota
- Pecho de pichón de Bresse, su paté29 €Sin nota
- Solomillo de vaca a la brasa sobre hongos confitados28 €Sin nota
- Kokotxas de merluza rebozadas18 €Sin nota
- Tronco de pulpo a la brasa con alioli de miel24 €Sin nota
- Carpacho de gambas, papada ahumada y su caviar22 €Sin nota