Taberna Ríos Rosas
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- Salmorejo cordobés o gazpacho andaluz9,50 €Sin nota
- Tabla de queso Don Picón de Cuenca con nueces y dulce de membrillo18 €Sin nota
- Burrata sobre salmorejo con virutas de jamón ibérico17,90 €Sin nota
- Ensaladilla cremosa de la casa con bonito y aguacate17,40 €Sin nota
- Ensalada con mango, aguacate, langostinos y salsa sweet chilli21,90 €Sin nota
- Chorizo criollo argentino a la brasa con pimiento del Padrón14,90 €Sin nota
- Asadillo de pimientos a la brasa con lomo de bonito de caña del Cantábrico19,90 €Sin nota
- Tomate y calabacín a la brasa13 €Sin nota
- Alcachofa confitada a la brasa, sobre salmorejo y jamón Ibérico, 1 unidad7,90 €Sin nota
- Calamar de potera a la plancha o andaluza33,60 €Sin nota
- Tortilla vaga con láminas de jamón Ibérico y alcachofa frita16,90 €Sin nota
- Patatas fritas caseras8,90 €Sin nota
- Bacalao al ajillo con langostinos 220 g36 €Sin nota
- Bacalao a la brasa acompañado de verduras asadas 220 g36 €Sin nota
- Patata panadera8,90 €Sin nota
- Patata asada7,90 €Sin nota
- Ensalada de Rúcula con Parmesano13,90 €Sin nota
- Asadillo de pimientos a la brasa9,90 €Sin nota
- Cuadril de Wagyu A5+. 300g49,50 €Sin nota
- Rack selección 35 días de maduración. 1kg96 €Sin nota
- Ojo de bife - Arberdeen Angus (lomo alto). 300g43 €Sin nota
- Cola de rape a la brasa acompañada de patata panadera y salsa bilbaína (2 pax)52,90 €Sin nota
- Langostinos al ajillo16 €Sin nota
- Pimientos de Padrón7,90 €Sin nota
- Pollo de corral deshuesado a la brasa (muslo y contramuslo) con guarnición de patatas fritas22,90 €Sin nota
- Bacalao rebozado con ensalada 220 g36 €Sin nota
- Panqueque de dulce de leche (10’) (opción sin gluten)9,25 €Sin nota
- Servicio de pan, regañas y aperitivo3,75 €Sin nota
- Croquetas de jamón Ibérico, rabo de toro y chuletón de vaca (8/4 u)19,40 €Sin nota
- Steak tartar de Angus argentino sobre tuétano asado a la brasa27,70 €Sin nota
- Cuarto de Asado lechazo60 €Sin nota
- ½ Cuarto de Asado lechazo31 €Sin nota
- Tomate de temporada con cebolla tierna y aliño suave17 €Sin nota
- Anchoas de Santoña salazón 10 u. con pan y tomate rallado27,90 €Sin nota
- Jamón ibérico de bellota selección (Guijuelo)33 €Sin nota
- Torreznos artesanos de Soria con patata paja y pimiento Padrón18,75 €Sin nota
- Provoleta a la brasa con tomate frito y toque de orégano13,70 €Sin nota
- Morcilla de Burgos a la brasa con pimientos asados11,50 €Sin nota
- Chuletitas lechazo a la brasa con patatas fritas32,90 €Sin nota
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla (10’)12,25 €Sin nota
- Huevos rotos camperos con jamón Ibérico19 €Sin nota
- Bacalhau à brás con huevos camperos y patatas paja19,90 €Sin nota
- Hamburguesa de Angus con pan de brioche, rúcula, tomate, queso provoleta, bacon y cebolla caramelizada19,90 €Sin nota
- Presa Ibérica a la brasa con patatas fritas27,50 €Sin nota
- Rabo de toro deshuesado al vino tinto con piñones29,75 €Sin nota
- Chuletón selección 35 días de maduración. 1kg89 €Sin nota
- Bife de chorizo - Arberdeen Angus (lomo bajo). 300g36 €Sin nota
- Zamburiñas a la plancha (6/4 unidades)22,50 €Sin nota
- Bacalao al Pil Pil 220 g36 €Sin nota
- Tarta de queso con reducción de frutos rojos10,20 €Sin nota
- Fruta natural de temporada - consulte con nuestro personal9,90 €Sin nota
- Tarta de chocolate con helado de Stracciatella10,20 €Sin nota
- Pulpo de las Rías gallegas la brasa con cachelo31,70 €Sin nota
- Helados artesanos - consulte con nuestro personal - (sin gluten)9,50 €Sin nota
- Torrija de pan brioche con crema inglesa y helado de vainilla (10’)12,25 €Sin nota