Sa Punta Menorca
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- Encebollado de atún rojo, mahonesa de piparras encurtidas y aceite de pimentón ahumado28,50 €Sin nota
- Bacalao confitado, alubias blancas al pilpil y piquillos asados30 €Sin nota
- Fideos a la cazuela con brócoli, coliflor y champiñones ( Vegano )22 €Sin nota
- “Fideuá” de pato confitado, foie y trompetas de los muertos (min. 2 personas)29 €Sin nota
- Arroz meloso de shiitake, calabacín y tomates secos22 €Sin nota
- Láminas de presa ibérica marinada, olivada y almendras tostadas17,50 €Sin nota
- Margarita12 €Sin nota
- Tanqueray9 €Sin nota
- Tanqueray 0'08,50 €Sin nota
- Seagrams9 €Sin nota
- Bombay Sapphire9 €Sin nota
- Hendrick's13 €Sin nota
- G'Vine Floraison13,50 €Sin nota
- Citadelle13 €Sin nota
- Martin Miller12,50 €Sin nota
- Monkey 4714 €Sin nota
- Nordes12 €Sin nota
- Don Julio Añejo8,50 €Sin nota
- Don Julio Reposado8,50 €Sin nota
- Mezcal Se Busca8 €Sin nota
- Mezcal Los Danzantes9 €Sin nota
- Casamigos11 €Sin nota
- Casa Dragones13 €Sin nota
- Talaiòtica5,50 €Sin nota
- Graham Pearce5 €Sin nota
- El Águila Dorada4,50 €Sin nota
- 18/70 La Rubia4,50 €Sin nota
- Lagunitas IPA5,50 €Sin nota
- Amstel Oro 0,04,50 €Sin nota
- Corona5 €Sin nota
- Paulaner6 €Sin nota
- Cruzcampo sin gluten4,50 €Sin nota
- Absolut9 €Sin nota
- Grey Goose11,50 €Sin nota
- Beluga13 €Sin nota
- Ketel One11 €Sin nota
- Ciroc11 €Sin nota
- Belvedere12 €Sin nota
- Ballantine's9 €Sin nota
- Jamesons9,50 €Sin nota
- Johnnie Walker Black11,50 €Sin nota
- Johnnie Walker Red10 €Sin nota
- Glenmorangie 10 años10,50 €Sin nota
- Knockando 12 años11,50 €Sin nota
- Cardhu12,50 €Sin nota
- Lagavulin 16 años15 €Sin nota
- Macallan 12 años14 €Sin nota
- Talisker 10 años12,50 €Sin nota
- Maker's Mark11,50 €Sin nota
- Bacardi Carta Blanca9 €Sin nota
- Don Q Cristal10 €Sin nota
- Barceló Imperial12 €Sin nota
- Brugal Añejo9 €Sin nota
- Havana Club 7 años10 €Sin nota
- Captain Morgan Dark9,50 €Sin nota
- Captain Morgan Spiced9,50 €Sin nota
- Zacapa 23 años14,50 €Sin nota
- Don Papa Baroko12,50 €Sin nota
- Plantation Martinique11,50 €Sin nota
- Pomada granizada9 €Sin nota
- Aperol Spritz10 €Sin nota
- Bloody Mary11,50 €Sin nota
- Dry Martini11 €Sin nota
- Moscow Mule11,50 €Sin nota
- Old Fashioned12 €Sin nota
- Cosmopolitan11 €Sin nota
- Virgin Mojito8 €Sin nota
- Virgin Mary8 €Sin nota
- Bailey's5,70 €Sin nota
- Frangelico5,70 €Sin nota
- Amaretto Disaronno5,70 €Sin nota
- Grand Marnier Rojo5,70 €Sin nota
- Kahlúa5,70 €Sin nota
- Calamar a la plancha, curry & salsa de coco18 €Sin nota
- Sambuca5,50 €Sin nota
- Limoncello6 €Sin nota
- Grappa5,50 €Sin nota
- Orujo blanco5,50 €Sin nota
- Orujo hierbas5,50 €Sin nota
- Hierbas Biniarbolla5,50 €Sin nota
- Mandarina Biniarbolla5,50 €Sin nota
- Pacharán5,50 €Sin nota
- Calvados5,70 €Sin nota
- Drambuie6 €Sin nota
- Bénédictine D.O.M6 €Sin nota
- Bierzo · Mencía · Gran cuerpo, gran ligerezaSin nota
- Bierzo · Mencía y Palomino · Un tinto a la altura de los mejores "crus"150 €Sin nota
- Brioche de mantequilla a la plancha y crema de sobrasada ahumada3,50 €Sin nota
- Pan artesano de masa madre con harina de Xeixa de Menorca ( 50% integral )4,50 €Sin nota
- Pan de la semana6 €Sin nota
- Pan sin gluten3,50 €Sin nota
- Ensalada de pepino con cerdo asado y hierbas16,50 €Sin nota
- Croquetas de berenjena ahumada y queso Idiazábal14 €Sin nota
- Berenjena cremosa, salsa de chile coreano y encurtidos ( Vegetariano )16 €Sin nota
- Arroz del "senyoret" con gambitas, rape y sepia (min. 2 personas)28 €Sin nota
- Miraval rosé37 €Sin nota
- Figuière premier36 €Sin nota
- Confidentielle60 €Sin nota
- Alba blanca32 €Sin nota
- Binitord28 €Sin nota
- Sa cudia38 €Sin nota
- Tanca nº 1243 €Sin nota
- Heredad de baroja crianza20 €Sin nota
- Cepa gavilán24 €Sin nota
- Le cabanon25 €Sin nota
- An negra65 €Sin nota
- Brezo22 €Sin nota
- Lalama35 €Sin nota
- Pólvora34 €Sin nota
- Acústic28 €Sin nota
- D'origen p929 €Sin nota
- Las violetas27 €Sin nota
- Ukan54 €Sin nota
- Tardieu laurent - vieilles vignes52 €Sin nota
- Gevrey chambertin vielles vignes80 €Sin nota
- Pere ventura tresor rosé30 €Sin nota
- Krypta85 €Sin nota
- Veuve clicquot rosé90 €Sin nota
- Laurent perrier la cuvée80 €Sin nota
- Remolachas asadas, encurtidas, tahina y aliño de limones encurtidos ( Vegetariano )14 €Sin nota
- Ensalada de invierno con cerdo asado, hierbas y aliño de cacahuete16 €Sin nota
- Buñuelos de calabacín, remolacha y queso feta con salsa de yogur ( Vegetariano )10,50 €Sin nota
- Croquetas de berenjena ahumada y queso Idiazábal ( Vegetariano )12 €Sin nota
- Vieira gratinada12 €Sin nota
- Galleta de parmesano, sardina ahumada y mousse de cítricos3,50 €Sin nota
- Brioche de mantequilla (40%) a la plancha, crema de sobrasada ahumada y queso de Mahón curado4,50 €Sin nota
- Crudo de atún rojo y crema de ají amarillo19,50 €Sin nota
- Pulpo, coliflor y crema de ajo negro22 €Sin nota
- Vegetariano10 €Sin nota
- Tostada de maíz, salmón, ponzu mediterráneo y tzatziki19 €Sin nota
- Cogollos asados, conejo en escabeche y salsa César21 €Sin nota
- Ensalada picante de ternera asada, pomelo chino y hierbas19,50 €Sin nota
- Mínimo 2 personas30 €Sin nota
- Mínimo 2 personas · Opción vegana disponible26 €Sin nota
- por persona34 €Sin nota
- Vegano10 €Sin nota
- Muslo de gallina de Guinea con salsa de limón fermentado y polenta cremosa29 €Sin nota
- Paletilla de cordero lechal, estofado de berenjena y garbanzos45 €Sin nota
- Lomo de vaca madurado de Menorca (30 días aprox., 300gr), patatas y padrones fritos36 €Sin nota
- Pan artesano de masa madre con harina Xeixa de Menorca6 €Sin nota
- Pan especial del día6,50 €Sin nota
- Sin gluten5,50 €Sin nota
- Acompañamientos: mantequilla de la isla, tomate o alioli2 €Sin nota
- Raya, meunière de jamón ibérico y endivias a la plancha29 €Sin nota
- Uydi Txomi Etxaniz Vendimia tardía7 €Sin nota
- East India Solera Lustau7 €Sin nota
- Naturalment Pansificat6 €Sin nota
- entera o media22 €Sin nota
- consultar sabores3,50 €Sin nota
- Herbes Biniarbolla de Menorca, Sweet & Sour, Angostura Bitters9 €Sin nota
- Campari8 €Sin nota
- Pimm's9,50 €Sin nota
- Pernod7 €Sin nota
- Italicus8 €Sin nota
- iNNat12 €Sin nota
- Glop9 €Sin nota
- GLOP rosé9 €Sin nota
- Beefeater9 €Sin nota
- Opción Vegana24 €Sin nota
- Setas salteadas, sofrito y humus de garrafón ( Vegano )22 €Sin nota
- Merluza, pak choi salteado y jugo de ajo frito y albahaca26,50 €Sin nota
- Bacalao, pimientos del piquillo y alubias blancas26,50 €Sin nota
- Jarrete de ternera con puré de boniato y tfaya26 €Sin nota
- Coquelet asado con salsa de limón fermentado y puré de patata ahumada27,50 €Sin nota
- Lomo de vaca madurado (30 días aprox.), patatas y padrones fritos31,50 €Sin nota
- Paella de Conejo, judías verdes y pimientos asados (min. 2 personas)26 €Sin nota
- “Patató” asado con hierbas y especias9 €Sin nota
- Costillar de cerdo duroc glaseado, hinojo con mantequilla de hierbas24 €Sin nota
- Umami21 €Sin nota
- L'equilibrista30 €Sin nota
- Lluna plena40 €Sin nota
- Ekam45 €Sin nota
- La memòria43 €Sin nota
- Llunari orange wine26 €Sin nota
- Salix65 €Sin nota
- Premier cru montmain - louis michel60 €Sin nota
- Karmán20 €Sin nota
- Magalí33 €Sin nota
- Gran caus30 €Sin nota
- Whispering angel42 €Sin nota
- Coliflor a la plancha, yogur de remolacha y tahina de hierbas ( Vegetariano )14 €Sin nota
- Pulpo de roca a la plancha, curri amarillo y crema de coco y lima kaffir18 €Sin nota
- Panceta de cerdo estofada al oloroso y hummus de boniato17 €Sin nota
- Paella de rabo de vaca, garbanzos y tirabeques (min. 2 personas)24 €Sin nota
- Arroz meloso de costilla y morro de cerdo, nabos y morcilla de cebolla22 €Sin nota
- Bacalao, crema de patata asada y ajo negro, pimientos del piquillo26 €Sin nota
- Tarta caramelo salado, helado de miel y lavanda9,50 €Sin nota
- Manzanas confitadas, hojaldre y crema pastelera9,50 €Sin nota
- Helados y Sorbetes (Vegano)3,50 €Sin nota
- GLOP Rosado8 €Sin nota
- Herbes Sour8 €Sin nota
- Herbes de Biniarbolla6 €Sin nota
- Pan cristal con tomate4,50 €Sin nota
- Ceviche de Sirviola, aceite de albahaca y pimientos del piquillo22,50 €Sin nota
- Tabla de quesos (entera/media)19 €Sin nota
- Tarta de queso Amapola9,50 €Sin nota
- Arroz meloso de setas y tomates secos, pangratato y shitakes escabechadas ( Vegano )22 €Sin nota
- Pimientos del padrón fritos con sal de curri9 €Sin nota
- Ensalada verde, vinagreta de Jerez y sirope de arce9 €Sin nota