Petit Comitè
¿Qué has comido?
Elige el plato de Petit Comitè que quieres valorar.
- Bunyol de bacallà3,90 €Sin nota
- Anxoves "XL" de l'Escala16 €Sin nota
- Ostra de Marennes al natural6,50 €Sin nota
- Salpicó de gambeta de Palamós29 €Sin nota
- Rap al forn amb patates, pernil ibèric i sofregit d'alls38 €Sin nota
- Arròs de llamàntol del país i sípia65 €Sin nota
- Amanida de llagostins, mongeta tendra, poma i fruits secs26 €Sin nota
- Lluç de palangre amb allets tendres i patates amb toc de Donostiarra37 €Sin nota
- Tàrtar de llobarro amb caviar Imperial Oscietra67 €Sin nota
- Calamarsets de xarxa amb bolets de temporada i ceba confitada33 €Sin nota
- Tonyina a la brasa amb cabdells i endívia39 €Sin nota
- Pernil ibèric Gran Reserva32 €Sin nota
- Sopa de peixos de roca27 €Sin nota
- Tàrtar de tonyina bluefin i encurtits29 €Sin nota
- Canelons d'en Gaig amb crema de tòfona24 €Sin nota
- Coca de forner amb tomàquet, sal i oli d'oliva verge4,50 €Sin nota
- Croqueta de rostit de pollastre de pagès3,90 €Sin nota
- Llobarro a la brasa amb textures d'albergínia47 €Sin nota
- Moll de l'os amb steak tàrtar i patates soufflé36 €Sin nota
- Arròs de colomí i ceps "Recepta Gaig 1869"38 €Sin nota
- Lletons de vedella lacats amb parmentier de mostassa34 €Sin nota
- Magret d'ànec a la brasa amb pera caramel·litzada33 €Sin nota
- Steak tàrtar amb patates soufflé, cremós de mostassa i mantega fumada34,50 €Sin nota
- Filet de vaca madurat a la brasa amb parmentier i patates soufflé39 €Sin nota
- Garrí cruixent amb amanida de maduixots i ceba35 €Sin nota
- Colomí rostit sencer amb el seu perfecte39 €Sin nota
- Arròs senyoret amb llagostins i calamarsets35 €Sin nota
- Calamars a la romana i maionesa de llima25 €Sin nota
- Carpaccio de gambes amb un toc de soja31 €Sin nota
- Cocotxes de lluç i mongetes del ganxet amb salsa verda44 €Sin nota
- Terrina de foie gras d'ànec feta a casa i brioix28 €Sin nota