Natura Olea Restaurante
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- Gambón rebozado en panko con salsa de calabaza dulce-picante10,50 €Sin nota
- Solomillos de pollo rebozados en pan japonés con salsa de miel y mostaza10,50 €Sin nota
- Croquetas de sobrasada con miel de Mallorca9,90 €Sin nota
- Atún a la brasa con beurre blanc de piparra y verduras frescas de nuestra huerta24,50 €Sin nota
- Ensalada de sandía, queso feta, pistacho, quinoa y miel mallorquina14 €Sin nota
- Llauna de presa de cerdo ibérica24 €Sin nota
- Ensalada de queso brossat, aguacate, naranja y caviar de miel14,50 €Sin nota
- Crema fría de tomates de nuestro huerto con AOVE mallorquín14 €Sin nota
- Llauna de pulpo26 €Sin nota
- Llauna de verduras22 €Sin nota
- Llauna de vieira y gambón25,50 €Sin nota
- Rodaballo al pil pil con verduras frescas de nuestra huerta28 €Sin nota
- Calamar mediterráneo a la brasa con mayonesa de ajos asados y salsa de su propia tinta27,50 €Sin nota
- Terrina de cordero con salsa estilo mozárabe26 €Sin nota
- Crème Brûlée de fruta de la pasión6,90 €Sin nota
- Sándwich japonés sando de pulled pork15,50 €Sin nota
- Pinsa de jamón y champiñones14,50 €Sin nota
- Pinsa de burrata, tomate cherry confitado, pesto y rúcula15,50 €Sin nota
- Canelón de carrillera de cerdo con velouté trufada con setas21 €Sin nota
- Pollo a la brasa marinado con especias tandoori19,50 €Sin nota
- Tarta de queso7,50 €Sin nota
- Coulant de chocolate con helado de vainilla8 €Sin nota
- Strigoli a la bolognesa15,50 €Sin nota
- Nachos con guacamole, queso, pico de gallo y crema agria12,50 €Sin nota
- Boniato frito con mayonesa de trufa y parmesano7,90 €Sin nota
- Hamburguesa vegana con aguacate y mayonesa de chipotle16,50 €Sin nota
- Hamburguesa de pollo crujiente con salsa tártara16 €Sin nota
- Smash doble burger de vaca con queso de cabra y cebolla caramelizada17 €Sin nota
- Hamburguesa de buey con tomate dulce confitado, cebolla frita y mayonesa de trufa17,90 €Sin nota
- Pinsa Margarita13,90 €Sin nota
- Croquetas de boletus con mayo kimchi9,70 €Sin nota
- Torrija de pan brioche con helado de crema agria7,50 €Sin nota
- Solomillo de ternera con foie, reducción de Pedro Ximénez y esencia de trufa29,90 €Sin nota
- Presa ibérica de cerdo al carbón con parmentier de boniato24 €Sin nota
- Pulpo marinado a la brasa con parmentier de apio bola29 €Sin nota
- Tartar de ternera con yema confitada y crujiente de pane Carasau24,50 €Sin nota
- Tartar de atún, huevo de corral y patatas paja21,50 €Sin nota
- Flores de alcachofas con lascas de parmesano y AOVE mallorquín16 €Sin nota
- Ceviche de langostinos y fruta de la pasión20 €Sin nota
- Ensalada de burrata con tomates cherries confitados en Oporto y pesto de anacardo14,50 €Sin nota
- Ensalada de tomates de nuestro huerto con ventresca de atún y esfera de oliva16 €Sin nota