Mirablau
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- Lagarto Ibérico a la plancha19,50 €Sin nota
- Crema Catalana6 €Sin nota
- Patatas fritas5,25 €Sin nota
- Brioche de steak tartar con emulsión de yema16 €Sin nota
- Brioche de bogavante con salsa tártara y perlas de wasabi19,50 €Sin nota
- Hamburguesa de Wagyu con tomate, lechuga, bacon, queso cheddar y mahonesa casera con patatas fritas14,50 €Sin nota
- Bikini trufado de jamón ibérico y scamorza ahumada8,50 €Sin nota
- Nuestros huevos fritos con jamón o foie12 €Sin nota
- Ensalada fresca con frutos rojos12,50 €Sin nota
- Burrata con tomates secos, mermelada de tomate y piñones16,50 €Sin nota
- Ensalada de tomate, ventresca de atún, tomate encurtido y olivas de Kalamata12,75 €Sin nota
- Bol de arroz del Delta, maíz, cherrys y piñones12,50 €Sin nota
- Tataki de presa Ibérica con mermelada casera de naranja amarga15,50 €Sin nota
- Carpaccio de ternera con parmesano y rúcula18 €Sin nota
- Tartar de salmón y aguacate16 €Sin nota
- Nuestras patatas bravas7,50 €Sin nota
- Lasaña de verduras ecológicas15 €Sin nota
- Pulpo a la plancha con parmentier de patata, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen19,50 €Sin nota
- Croquetas de jamón ibérico o pollo asado2,85 €Sin nota
- Fritura de calamares y gambas con mahonesa de yuzu14,50 €Sin nota
- Dados de solomillo de ternera a la pimienta o al ajillo19,50 €Sin nota
- Camembert al horno con romero y miel12,50 €Sin nota
- Risotto meloso con butifarra y cebolla caramelizada14 €Sin nota
- Tacos de bacalao de la Carmeta con sobrasada, miel y tierra de avellanas16,50 €Sin nota
- Salmón al horno con salsa cítrica y jengibre con brócoli escaldado18 €Sin nota
- Briochelle con helado de vainilla, nata y caramelo8 €Sin nota
- Tabla de jamón de bellota25 €Sin nota
- Tabla de jamón ibérico18 €Sin nota
- Pimientos de Padrón8,95 €Sin nota
- Hummus tradicional con pan de pita8,50 €Sin nota
- Mejillones al vapor12,50 €Sin nota
- Gambas al ajillo picantitas14,50 €Sin nota
- Piña con helado de coco y caramelo al ron7 €Sin nota
- Anchoas del Cantábrico (4 filetes)12,50 €Sin nota
- Ensaladilla rusa con ventresca de atún9,50 €Sin nota
- Tiramisú casero7 €Sin nota
- Coulant de chocolate con helado de vainilla7 €Sin nota
- Helados y sorbetes6 €Sin nota
- Tostada con aguacate, queso feta, tomate cherry y huevo poché10,50 €Sin nota
- Huevos Benedict sobre tostada de pan de masa madre11,50 €Sin nota
- Tortilla francesa, aguacate, rúcula y virutas de parmesano10,50 €Sin nota
- Tataki de atún con wakame y ponzu21 €Sin nota
- Carpaccio de gambas con vinagreta de tomate y ajoblanco15,50 €Sin nota
- Steak tartar con tostadas crujientes22 €Sin nota
- Alcachofas confitadas, aceite ahumado y jamón ibérico12,50 €Sin nota
- Tiras de pollo “crispy” con dip picante12,50 €Sin nota
- Solomillo de ternera con foie, parmentier de boniato y reducción de Oporto27 €Sin nota
- Tortitas con fruta y jarabe de agave9,50 €Sin nota