Mesón Txistu
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- Almejas marinera o al ajillo19,90 €Sin nota
- Chipironcitos fritos en tempura o plancha17,80 €Sin nota
- Gambas a la plancha o al ajillo19,90 €Sin nota
- Cogollos de Tudela con bonito del norte fresco de costera11,40 €Sin nota
- Bacalao a la parrilla35,90 €Sin nota
- Ensaladilla de la casa11,80 €Sin nota
- Pulpo a la brasa33,60 €Sin nota
- Espárragos blancos dos salsas11,95 €Sin nota
- Habitas con huevo frito y jamón15,90 €Sin nota
- Lenguado a la plancha o menier39,90 €Sin nota
- Tartar de atún rojo salvaje de almadraba39 €Sin nota
- Pimientos rellenos de Rabo de Toro (ud)11 €Sin nota
- Cuajada de leche de oveja10,50 €Sin nota
- Helados caseros (limón, fresa, nata, chocolate o vainilla)6,90 €Sin nota
- Chuletitas de cordero lechal29,90 €Sin nota
- Rabo de toro estofado29,50 €Sin nota
- Arroz con leche de oveja10,50 €Sin nota
- Goxua11,50 €Sin nota
- Solomillo de vaca vieja48,50 €Sin nota
- Paletilla de cordero lechal33 €Sin nota
- Txangurro a la donostiarra34 €Sin nota
- Chuleta de ternera a la parrilla34 €Sin nota
- Chuletón Txistu (2 personas)79 €Sin nota
- Pimientos rellenos de txangurro (ud)11 €Sin nota
- Delicias de rape con gambas39,90 €Sin nota
- Rape (plancha o en salsa verde)39,90 €Sin nota
- Merlucines con gambas41,50 €Sin nota
- Merluza rellena de txangurro o salmón41,50 €Sin nota
- Ensalada mixta10,80 €Sin nota
- Chipirones encebollados o en su tinta34 €Sin nota
- Cola ó cogote de merluza38,50 €Sin nota
- Cazuela Txistu44,50 €Sin nota
- Panaché o parrillada de verduras11,90 €Sin nota
- Carabineros al ajillo con huevo roto19,90 €Sin nota
- Palo Blanco 202158 €Sin nota
- Arzuaga34 €Sin nota
- Cepa 2137 €Sin nota
- Emilio Moro39 €Sin nota
- Antídoto39 €Sin nota
- Pago de los Capellanes45 €Sin nota
- Abadía Retuerta Selección Especial45 €Sin nota
- Torresilo49 €Sin nota
- Malabrigo de Cepa 2149 €Sin nota
- Aalto57 €Sin nota
- 17 by PINEA75 €Sin nota
- Pago de Carraovejas75 €Sin nota
- Amaya Arzuaga110 €Sin nota
- Horcajo115 €Sin nota
- Alion125 €Sin nota
- AAlto PS150 €Sin nota
- Valbuena 5º AñoSin nota
- Mauro49 €Sin nota
- Mauro V.S118 €Sin nota
- Lousas Doad55 €Sin nota
- Licinia39 €Sin nota
- Juan Rojo26 €Sin nota
- Libranza39 €Sin nota
- Pintia de Vega Sicilia89 €Sin nota
- Maho 21 (Listán Negro)33 €Sin nota
- Morisco50 €Sin nota
- Piedra Cachada110 €Sin nota
- Ultreia Saint Jacques de Raúl Pérez31 €Sin nota
- Enate29 €Sin nota
- Pétalos29 €Sin nota
- ARX Tesalia37 €Sin nota
- Migan 21 (100% Listán Negro)65 €Sin nota
- La Santa 21 (50% Listán Negro, 48% Negramol, 2% Listán Blanco)65 €Sin nota
- Dom. Alain Voge Vieilles Vignes 13Sin nota
- Pertuisots 1 Cru 2021 Domaine des CroixSin nota
- Les Vielles Vignes 2019 Vincent GirardinSin nota
- Gevrey Chambertin 2019 TrapetSin nota
- Fixin 1 C Clos du Chapitre 2020 Meo CamuzetSin nota
- Gevrey Chambertin Ostrea 2019 TrapetSin nota
- Morey Saint Denis Trilogie Hubert LignierSin nota
- Charles de Courance58 €Sin nota
- Philipponnat Non Dosé85 €Sin nota
- Bollinguer Special Cuvée105 €Sin nota
- Philipponnat Cuvée 1522 Millésime125 €Sin nota
- Shaman Grand Cru Rosé de Marguet105 €Sin nota
- Unzu Rosado de Julián Chivite29 €Sin nota
- Gorka Izaguirre23 €Sin nota
- Palacio de Canedo - Prada23 €Sin nota
- Palacio de Canedo - Prada San Martín29 €Sin nota
- Marqués de Riscal22 €Sin nota
- Torre La Moreira23 €Sin nota
- Leirana29 €Sin nota
- Do Ferreiro29 €Sin nota
- Kalamity (Oker bastegieta)Sin nota
- Cienfuegos de Magallanes31 €Sin nota
- Vidonia de Suerte del Marques49 €Sin nota
- Jean Chartron 2017145 €Sin nota
- Unzu de Julián Chivite24 €Sin nota
- Marqués de Murrieta44 €Sin nota
- Pujanza Norte75 €Sin nota
- Pujanza CismaSin nota
- AurusSin nota
- Magallanes45 €Sin nota
- Garmón59 €Sin nota
- Rauzan-Segla 00Sin nota
- Jamón o lomo Ibérico de bellota19,90 €Sin nota
- Coffee and Tea3,85 €Sin nota
- Bread Service:4,30 €Sin nota
- Queso de oveja curado o Idiazábal13,30 €Sin nota
- Tortilla de bacalao11,80 €Sin nota
- Revueltos varios11,90 €Sin nota
- Foie casero de oca21,40 €Sin nota
- Langostinos dos salsas o al ajillo18,50 €Sin nota
- Morcilla de Burgos11,40 €Sin nota
- Tartar de mango14,50 €Sin nota
- Trigueros a la plancha11,90 €Sin nota
- Croquetas caseras11,90 €Sin nota
- Escalope a la parrilla o Milanesa27,50 €Sin nota
- Tarta casera (chocolate o queso)6,90 €Sin nota
- Leche Frita6,90 €Sin nota
- Queso curado de oveja o Idiazábal13,30 €Sin nota
- Tocino de cielo10,50 €Sin nota
- Merluza a la vasca39,90 €Sin nota
- Kokotxas de merluza al pil-pil47,50 €Sin nota
- Gevrey Chambertin 2020 Meo CamuzetSin nota
- Natillas10,50 €Sin nota
- Tartar de solomillo de Vaca Vieja44 €Sin nota
- Clos de Mouches 2018 Joseph DrouhinSin nota
- Ensalada de tomate, aguacate y anchoas13,20 €Sin nota
- Spanish Caramel Custard10,50 €Sin nota
- Homemade Cheesecake (traditional or Roquefort)6,90 €Sin nota
- Entrecotte de vaca vieja a la parrilla47,50 €Sin nota
- Anchoas artesanales del Cantábrico14,50 €Sin nota
- Carpaccio de solomillo Wagyu27,90 €Sin nota