Las Postas
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- Jamón ibérico y tos taditas con tomate23,50 €Sin nota
- Comensal2 €Sin nota
- Rollitos crujientes de morcilla y confitura, endulzado con lágrimas de P.X ............ 14 ,50 €Sin nota
- Crujiente de berenjena, humus y miel de caña14,50 €Sin nota
- balsámica15 €Sin nota
- Tomate con Ventresca y aceite de oliva virgen extra15 €Sin nota
- Almejas salteadas a la alicantina y corazones tiernos de alcachofas19,50 €Sin nota
- Cualquier cosa (chorizo, morcilla, huevos fritos y patatas)……… 1 7 ,50 €Sin nota
- Callos a la Madrileña… ........ 14 ,50 €Sin nota
- Gambas al Ajillo19,50 €Sin nota
- Para empezar el día2 €Sin nota
- Después de la ruta7 €Sin nota
- Fondue de carne15 €Sin nota
- por persona34 €Sin nota
- Sopa Castellana ...... 1 1 ,50 €Sin nota
- Tarta de la Abuela7 €Sin nota
- Entrecote de vaca Sierra Guadarrama con guarnición …. 22 ,50 €Sin nota
- Chuletitas de lechal con patatas fritas25,50 €Sin nota
- Cochinillo asado al estilo segoviano24,50 €Sin nota
- Picaña de vaca con guarnición22 €Sin nota
- Tarta de queso con frambuesas8 €Sin nota
- Brownie con helado de vaini ll a y chocolate caliente… 8 ,50 €Sin nota
- Huevos estrellados de corral sobre patata panadera con j amón16 €Sin nota
- Ensalada mixta, con un poco de todo12,50 €Sin nota
- Alcachofas confitadas con migas de jamón 1 6,5 €Sin nota
- Judiones de la granja con sus cositas13 €Sin nota
- Rabo de toro deshuesado, con patatas revolconas20 €Sin nota