La Viña del Ensanche
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- Tomate ecológico Bioartzu Eusko Label (arrieta) con AOVE15 €Sin nota
- Micuit de foie con mermelada de frutos rojos22 €Sin nota
- Ventresca con pimientos najeranos entreverados13,50 €Sin nota
- Anchoas Sanfilippo en aceite de oliva virgen (12 ud.)30 €Sin nota
- Atún rojo marinado con arroz sushi24 €Sin nota
- Pimientos rellenos de hongos12 €Sin nota
- Josellinis (coppa ibérica, queso y foie fundido sobre pan de cristal) (4 ud.)20 €Sin nota
- Arroz de jamón14 €Sin nota
- agridulce de cebolla18 €Sin nota
- Tempura de espárragos trigueros16 €Sin nota
- Pollo a la brasa con puré de pimiento amarillo, mostaza y berros16 €Sin nota
- 720 minutos con cabezada ibérica Joselito16 €Sin nota
- Gratinado de frutos rojos y helado de queso7,50 €Sin nota
- Patatas Bravas10 €Sin nota
- Helado de queso con speculoos y frutos rojos7,50 €Sin nota
- Ensaladilla Rusa12 €Sin nota
- Gratinado de frutos rojos con helado de queso55 €Sin nota
- Flan con helado de queso7,50 €Sin nota
- Pulpo a la brasa con patata asada, alioli y aceite de pimenton23 €Sin nota
- Merluza a la plancha con verduras en salsa bizkaina22 €Sin nota
- Bacalao a la plancha con pisto22 €Sin nota
- Salmón a la plancha con teriyaki, shitake y mahonesa de mostaza18 €Sin nota
- Presa ibérica Joselito con patata asada y chutney de mango20 €Sin nota
- Carrillera ibérica con puré de patata16 €Sin nota
- Carrot cake con helado de queso7,50 €Sin nota
- Mousse de chocolate con crumble7,50 €Sin nota
- Tarta de queso con helado, porción7,50 €Sin nota
- Croquetas de jamón Joselito8 €Sin nota
- Jamón Joselito con tomate, aceite de oliva y chapata recién horneada28 €Sin nota
- Ensalada de mozzarella14 €Sin nota