La Esperanza
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- Patatas bravas con alioli8,90 €Sin nota
- Txistorra de bellota Maldonado con yema de huevo y garum9,90 €Sin nota
- Tomate del momento aliñado, sardina ahumada y albahaca15,50 €Sin nota
- Anchoas ahumadas, mantequilla y coca de folgueroles14,90 €Sin nota
- Gildas2,40 €Sin nota
- Bomba de la barceloneta5,90 €Sin nota
- Boquerones en vinagre caseros11 €Sin nota
- Croquetas caseras2,50 €Sin nota
- Torrezno de Soria12 €Sin nota
- Pan de coca con tomate3,80 €Sin nota
- Mejillones gallegos en escabeche casero14 €Sin nota
- Coca de mortadella trufada, fior di latte, peperoncinos dulces y rúcula16 €Sin nota
- Burrata zucchini, crudités de verduras y vinagreta de trufa18 €Sin nota
- Flan de la casa con fresas7,50 €Sin nota
- Albóndigas de pollo de corral con boletus, gambas y frutos secos20 €Sin nota
- Raya a la meunière con shitakes, alcaparras y piñones21 €Sin nota
- Atún rojo Balfegó macerado en miso con pimientos chocolate28 €Sin nota
- Lomo bajo de vaca Discarlux madurado 45 días (250 / 500 gr.)25 €Sin nota
- Helado de albahaca y lima con manzana verde7,50 €Sin nota
- Cacahuete Eagle helado, miel y sal7,50 €Sin nota
- Callos a la madrileña con pata y morro19 €Sin nota
- Nuestra tarta de queso7,50 €Sin nota
- Ensaladilla rusa con ventresca de atún13 €Sin nota
- Pulpo a la brasa con patatas a la gallega28,50 €Sin nota
- Tiramisú de la nonna7,50 €Sin nota
- Chocolate con pan, aceite virgen extra y sal8 €Sin nota
- Chicharrón especial de Cádiz aliñado con limón10,50 €Sin nota
- Jamón de bellota 100% raza ibérico Maldonado (50 gr.)14,90 €Sin nota
- Croqueta de pollo al carbón2,50 €Sin nota
- Flor de alcachofa a la brasa, vinagreta de boletus y lámina ibérica6,50 €Sin nota
- Nuestra selección de quesos18 €Sin nota
- Selección de embutidos del Berguedá22 €Sin nota
- Ostra Gillardeau nº25,10 €Sin nota
- Carpaccio de manitas con gambas y vinagreta de boletus18 €Sin nota
- Fideuá Rossejat negra de sepia fresca con gambas y alioli22 €Sin nota
- Mollejas de ternera a la brasa con nuestro chimichurri26 €Sin nota
- Butifarra de Pagés a la brasa con alubias santa pau y alioli16 €Sin nota