la Cabana
¿Qué has comido?
Elige el plato de la Cabana que quieres valorar.
- Color porpra amb capa mitjana-alta. Intensitat en fruites vermelles amb notes balsàmiques i empireumàtiques14,50 €Sin nota
- Contundent i potent per igual, combina la tradició bordelesa amb el clima del Penedès22 €Sin nota
- Criança: 14 mesos 50% en botes noves i l’altre 50% de segon any85 €Sin nota
- Color violeta fosc amb tocs vermells i roses fúcsies, amb elegants ribets granatosos. De capa mitjana-alta19,50 €Sin nota
- Color cirera amb bordejat violaci. Aroma potent, madur amb uns fins matisos minerals15,50 €Sin nota
- Fusió de garnatxes, fermentat en bota de roure francès i criat dintre de la mateixa bota21 €Sin nota
- Envelliment de 16 mesos en bóta nova de roure francès (50 %) i de roure americà50,40 €Sin nota
- Sí, espontània17,75 €Sin nota
- Criança: 8 mesos sobre mares fines, en acer inoxidable21,45 €Sin nota
- amb seitó, burrata, oli d’alfàbrega i enciams15,75 €Sin nota
- sopa de cirera i remolatxa i toc de lima18,50 €Sin nota
- amb tempura i la seva emulsió15,90 €Sin nota
- amb sorbet de mango13,50 €Sin nota
- saltada amb gamba vermella i romaní16,75 €Sin nota
- amb cloïssa i musclo19,50 €Sin nota
- amb aroma de poma al forn13,50 €Sin nota
- i brisura de tòfona d’estiu16,75 €Sin nota
- amb beixamel blanca13,75 €Sin nota
- 8-10 peces12,50 €Sin nota
- macarrons bolonyesa, formatge emmental, pollastre arrebossat i patates rosses15,75 €Sin nota
- amb patata a la llimona i el seu brou23,50 €Sin nota
- amb salsa puttanesca24,50 €Sin nota
- amb peres, guisat tradicional30 €Sin nota
- amb cremós de patata i anacards i suc del rostit20,50 €Sin nota
- i codonyat17,50 €Sin nota
- gratinats amb formatge de cabra17,50 €Sin nota
- acompanyat de patates i bolets22,50 €Sin nota
- amb acompanyament25,95 €Sin nota
- amb salsa pebre verd26,90 €Sin nota
- amb formatge blau de cabra català29 €Sin nota
- Cobrem en concepte de pa i entreteniment2 €Sin nota
- Si us sobra menjar, us el podeu emportar. El preu de cada envàs és de0,60 €Sin nota
- i teula de galeta6,25 €Sin nota
- amb galeta7,25 €Sin nota
- amb melmelades6,25 €Sin nota
- i escuma de iogurt8,25 €Sin nota
- amb bola de gelat de vainilla8,75 €Sin nota
- taronja amarga amb infusió de te, pa de xocolata i toffee8,25 €Sin nota
- a triar dos gustos d'entre: avellana, nata, vainilla, xocolata, pistatxo, torró8,50 €Sin nota
- a triar dos gustos d'entre: mandarina, llimona, mango, poma àcida8,50 €Sin nota
- Pa sense gluten:2,50 €Sin nota
- Si us sobra menjar us el podeu emportar. El preu de cada envàs és de0,60 €Sin nota
- Carta de temporada60 €Sin nota
- Cuina del dia32 €Sin nota
- Cobrem2 €Sin nota
- crema de llimona, pasta brisa i merenga8,25 €Sin nota
- Amanida de fruites naturals8,25 €Sin nota