La Buganvilla
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- Raspberry Sorbet with Cava6 €Sin nota
- Mandarin Sorbet with Cava6 €Sin nota
- Pan de Cristal y Tumaca28,50 €Sin nota
- Conejo, Verduras y “Garrofón”19 €Sin nota
- Arroz con Marisco22 €Sin nota
- Calamares a la romana11,50 €Sin nota
- Almejas21 €Sin nota
- Torreznos14 €Sin nota
- Gazpacho de la Casa9 €Sin nota
- Arroz a banda16 €Sin nota
- Chocolate Coulant6,50 €Sin nota
- Pastel de Cabracho15,50 €Sin nota
- Foie de Pato Mi-cuit19 €Sin nota
- Pulpo a la Parrilla ó a la Gallega24 €Sin nota
- Calamar a la Parrilla19 €Sin nota
- Arenques Ahumados15 €Sin nota
- Habitas salteadas14 €Sin nota
- Croquetas caseras11,50 €Sin nota
- Ensalada Buganvilla14,50 €Sin nota
- Ensalada de Pimientos18 €Sin nota
- Arroz al Caldero18 €Sin nota
- Arroz La Buganvilla25 €Sin nota
- Arroz de Rabo de Toro con Boletus Edulis19,50 €Sin nota
- Jamón Ibérico de Bellota24 €Sin nota
- Salmorejo Cordobés9 €Sin nota
- Surtido de Ibéricos23 €Sin nota
- Alcachofas5,50 €Sin nota
- Ensalada de Queso de Cabra14 €Sin nota
- Arroz de Habitas con Jamón18,50 €Sin nota
- Arroz con Chipirón y Almejas19 €Sin nota
- Arroz de Matanza15,50 €Sin nota
- Arroz con Carabinero y Sepia24,50 €Sin nota
- Paella Típica21 €Sin nota
- Arroz Meloso La Buganvilla25 €Sin nota
- Carpaccio de Salmón Ahumado18,50 €Sin nota
- Arroz meloso con Pulpo y Almejas19 €Sin nota
- Ensalada de Pulpo y Langostinos17 €Sin nota
- Arroz meloso con Bogavante25 €Sin nota
- Arroz meloso con Marisco22 €Sin nota
- Rodaballo Salvaje al Horno22,50 €Sin nota
- Apple Tatin Cake with Vanilla Ice Cream6 €Sin nota
- Pixín al horno23 €Sin nota
- Chipirones de Anzuelo a la Parrilla20,50 €Sin nota
- Bacalao en tempura21 €Sin nota
- Arroz Valenciano Tradicional18 €Sin nota
- Arroz Negro16 €Sin nota
- Merluza en Salsa Verde21,50 €Sin nota
- Dados de Atún Rojo sobre cama de Aguacate22,50 €Sin nota
- Apple Wafer with Vanilla Ice Cream6,50 €Sin nota
- Fideuá con Chipirón y Almejas19 €Sin nota
- Caribbean Sorbet with Peppermint and Black Rum6 €Sin nota
- con pan de cristal y Tomate rallado25,50 €Sin nota
- Carpaccio de Buey19,50 €Sin nota
- Presa Ibérica23 €Sin nota
- Cheesecake6 €Sin nota
- Tiramisu6 €Sin nota
- Rice Pudding6 €Sin nota
- Sopa Castellana15,50 €Sin nota
- con pan tostado para untar13,50 €Sin nota
- con Crujiente de Puerros15 €Sin nota
- con picos Jerezanos24 €Sin nota
- de Foie al PX6,50 €Sin nota
- Picadillo Segoviano14 €Sin nota
- olivas verdes15,50 €Sin nota
- con Bonito escabechado de la Casa18 €Sin nota
- albahaca18 €Sin nota
- y Aguacate con Mahonesa de Wasabi23,50 €Sin nota
- y Pimentón de la Vera26,50 €Sin nota
- de la Vera26,50 €Sin nota
- Alioli de tinta .egra y Alioli Verde26,50 €Sin nota
- lascas de queso Parmesano y Rúcula16 €Sin nota
- con Jamón y huevos de Corral15 €Sin nota
- Boletus, Jamón y Marisco12,50 €Sin nota
- y Ajo Blanco18 €Sin nota
- con Miel de Caña y Salmorejo12 €Sin nota
- con Salsa de Eneldo18,50 €Sin nota
- Caramelizada y .ueces15 €Sin nota
- y salsa de Piparra18,50 €Sin nota
- con su Vinagreta18 €Sin nota
- Sepia y Dados de 2ape26 €Sin nota
- Con Jamón19,50 €Sin nota
- 0imientos del 0iquillo23 €Sin nota
- y Setas Shiitake21 €Sin nota
- de 2ape26 €Sin nota
- y Sepia25,50 €Sin nota
- 0aella Típica22 €Sin nota
- Arroz meloso con -arisco23 €Sin nota
- Arroz con -arisco23 €Sin nota
- con Sepia y Gambas17 €Sin nota
- y Almejas20 €Sin nota
- Fideuá de -onte21 €Sin nota
- con Chipirones20 €Sin nota
- con Boletus %dulis21 €Sin nota
- y Trigueros21 €Sin nota
- Tortilla de bacalao y cebolla confitada10 €Sin nota
- Carpaccio de tomate con parmesano y rúcula11,50 €Sin nota
- Tartar de Aguacate con salmón ahumado y langostinos14 €Sin nota
- Mini hamburguesas con patatas fritas (4 ud.)12,50 €Sin nota
- Jamón ibérico con tumaca12 €Sin nota
- Arroz con Bogavante26 €Sin nota
- Ensaladilla rusa10 €Sin nota
- Patatas bravas9 €Sin nota
- Tacos de solomillo18,50 €Sin nota
- Delicias de bacalao en tempura16 €Sin nota
- Atún, pimiento asado y cebolla roja10 €Sin nota
- Secreto, bacon, queso Idiazabal y alioli de manzana10 €Sin nota
- Panecillos individuales1,90 €Sin nota
- Guarnición de Ensalada22,10 €Sin nota
- con Patatas panaderas29,10 €Sin nota
- sobre Pimientos rojos asados20 €Sin nota
- Edulis y Patatas fritas31 €Sin nota
- Y Pan de Cristal26,10 €Sin nota
- con Patatas fritas21 €Sin nota
- con cremoso de Patata22 €Sin nota
- o “-eunière”26 €Sin nota
- con Cebolla caramelizada22 €Sin nota
- Huevos rotos con jamón ibérico14 €Sin nota
- y espárragos verdes22,10 €Sin nota
- y pimientos de Padrón27,10 €Sin nota
- con Bilbaína y Patatas Panadera27,10 €Sin nota
- con Patatas Panadera20 €Sin nota
- Lechal a la parrilla31 €Sin nota
- y Alcaparras22 €Sin nota
- con pan Brioche18 €Sin nota
- Magret de Pato con Salsa de Frutos Rojos19,50 €Sin nota
- espárragos verdes17,50 €Sin nota
- Fideuá con Bogavante25 €Sin nota
- Ensalada de Tomate de Temporada17,50 €Sin nota
- Ensalada Burrata fresca17,50 €Sin nota
- Fideuá con Marisco22 €Sin nota
- Fideuá Negra con Chipirones18 €Sin nota
- Fideuá con -arisco23 €Sin nota
- Arroz .egro17 €Sin nota
- Lenguado a la Plancha o “Meunière”23 €Sin nota
- Solomillo de Buey Nacional a la Parrilla 250 gr24,50 €Sin nota
- Entrecot de vaca madurada23,50 €Sin nota
- Chuletillas de Cordero Lechal a la parrilla24 €Sin nota
- Lemon Cake with Meringue6 €Sin nota
- Lemon Sorbet with Cava6 €Sin nota
- Ice Cream Sundae6,50 €Sin nota
- Nougat Ice Cream6 €Sin nota
- Chocolate Ice Cream6 €Sin nota
- Vanilla Pecan Ice Cream6 €Sin nota
- Vanilla Ice Cream6 €Sin nota
- Seasonal Fruit6 €Sin nota
- Egg Flan6 €Sin nota
- Fideuá Negra con Sepia y Gambas16 €Sin nota
- Croquetas variadas (6 ud.)11,50 €Sin nota
- Chopitos a la andaluza16 €Sin nota
- Ensalada de burrata fresca con rúcula, tomate fresco, fresas y pesto de Albahaca17,50 €Sin nota
- Secreto ibérico con chimichurri20,50 €Sin nota
- Flamenquines con queso Idiazabal15,50 €Sin nota
- Tortilla española con su cebolla12 €Sin nota
- Tortilla española trufada12 €Sin nota
- Chips de berenjena con miel de caña y salmorejo12 €Sin nota
- Fideuá de Monte20 €Sin nota
- Fideuá de la Huerta15,50 €Sin nota
- Arroz Meloso Carabinero y Sepia24,50 €Sin nota
- Arroz de la Huerta15,50 €Sin nota
- Selección de Verduras de Temporada a la Plancha14 €Sin nota