La Bodeguilla
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- Ostra nº2 al natural (u.)5,50 €Sin nota
- Tomate de temporada, ajo verde de pistacho y queso mahonés21 €Sin nota
- Calamares fritos con alioli de pimientos de Padrón24,50 €Sin nota
- Arroz meloso de bogavante (en cazuela para 2 personas, precio por persona)42 €Sin nota
- Bimi fresco a la parrilla9,50 €Sin nota
- Alioli casero3,95 €Sin nota
- Burrata con albaricoques, vinagre balsámico y tomates aliñados22,50 €Sin nota
- Lubina salvaje a la brasa con salsa de vino blanco Prensal blanc39,50 €Sin nota
- Fideuá, chipirón mallorquín a la brasa y romesco28,50 €Sin nota
- Arroz meloso de bogavante42 €Sin nota
- Berenjena a la brasa, yogur de oveja, piñones y aceitunas negras19,50 €Sin nota
- Huevo escalfado con foie y trufa fresca18,50 €Sin nota
- Carpaccio de gamba roja, hinojo marino y emulsión de sus cabezas25 €Sin nota
- Bogavante a la brasa con ajos tiernos y guindilla fresca54 €Sin nota
- Bogavante a la brasa con ajos tiernos y guindilla fresca (800g)54 €Sin nota
- Costillas de cordero a la brasa con ajos fritos y romero35 €Sin nota
- Canelón de pollo campero con bechamel de trompetas23 €Sin nota
- Ensalada verde de lechuga fresca, cebolla y piparra8 €Sin nota
- Ostra seleccionada nº2 a la brasa con gamba roja al ajillo9,50 €Sin nota
- Solomillo de vaca gallega seleccionada con pimienta verde y mostaza38 €Sin nota
- Pan con tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra8,50 €Sin nota
- Patatas fritas / Patatas panaderas8 €Sin nota
- Espárragos verdes a la brasa con romesco casero18,50 €Sin nota
- Pulpo a la parrilla con huevo ecológico, patata al ajo y torrezno29,50 €Sin nota
- Arroz del "Senyoret" con gamba roja, vieira, calamar y alioli de perejil34 €Sin nota
- Rodaballo salvaje a la brasa con refrito de ajos y guindilla42 €Sin nota
- Cochinillo mallorquín de "porc negre" al horno36 €Sin nota
- Paletilla de cordero asada con miel y romero42 €Sin nota
- Cecina de wagyu (60g)26,50 €Sin nota
- Tartar de atún, tomate, aguacate a la brasa y algas24,50 €Sin nota
- Ostra nº2 al natural5,50 €Sin nota
- Croquetas melosas de jamón D.O. Guijuelo19,50 €Sin nota
- Chuletón de vaca seleccionada (1kg)98 €Sin nota
- Jamón ibérico de bellota Juan Manuel D.O. Guijuelo29,50 €Sin nota
- Pluma ibérica a la brasa, puerro ahumado, mostaza y pistachos29,50 €Sin nota
- Croquetas melosas de jamón D.O. Guijuelo (6u.)19,50 €Sin nota
- Steak tartar de lomo bajo madurado25 €Sin nota
- Jamón ibérico de bellota Juan Manuel D.O. Guijuelo (80g)29,50 €Sin nota
- Cecina de wagyu26,50 €Sin nota