Hondartzape
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- Sopa de pescado20 €Sin nota
- Esmeralda de claire (en temporada)5 €Sin nota
- Lomo ibérico de bellota "JOSELITO"28 €Sin nota
- Ensalada de bonito HONDARTZAPE (nuestra conserva)17 €Sin nota
- Espárragos a la brasa y ajoblanco(en temporada)12 €Sin nota
- Croqueta a la brasa4 €Sin nota
- Perretxikos a la brasa con holandesa(en temporada)30 €Sin nota
- Anchoa a la brasa (en temporada)12 €Sin nota
- Cogote de merluza52 €Sin nota
- Taco de bacalao a la brasa , morrones y pilpil20 €Sin nota
- Brioche, papada ibérica y caviar (oscietra)28 €Sin nota
- Quisquillón (250 gr.)Sin nota
- Gamba blanca32 €Sin nota
- Almeja fina90 €Sin nota
- Cigala (250 gr.)140 €Sin nota
- Foie a la brasa , reducción de PX y compota de higo23 €Sin nota
- Langosta140 €Sin nota
- Merluza52 €Sin nota
- Mero negro98 €Sin nota
- Gamba roja8,50 €Sin nota
- Nécora18 €Sin nota
- Bogavante92 €Sin nota
- Rey / Palometa roja / Virrey135 €Sin nota
- San Pedro88 €Sin nota
- Sargo58 €Sin nota
- Cabracho88 €Sin nota
- Salmonete88 €Sin nota
- (raza Simmental con más de 30 dias de maduración)88 €Sin nota
- Tostada de pan brioche9,50 €Sin nota
- Texturas de chocolate9,50 €Sin nota
- Irlandés16 €Sin nota
- Lubina88 €Sin nota
- Besugo135 €Sin nota
- Rodaballo88 €Sin nota
- Rape68 €Sin nota
- Flan9,50 €Sin nota
- Tarta de queso al horno9,50 €Sin nota
- Lenguado92 €Sin nota
- Jamón ibérico de bellota "JOSELITO"32 €Sin nota
- Cuajada de leche de oveja9,50 €Sin nota
- Anchoa mariposa en salazón "LA MACHINA" (Santoña)6 €Sin nota
- Ventresca de atún rojo a la brasa, calabaza y ponzu23 €Sin nota
- Tarta de manzana con helado de nata y nueces9,50 €Sin nota
- Nuestro postre cítrico (Lemon pie)9,50 €Sin nota
- Percebes (250 gr.)Sin nota
- Chipirón de potera a la brasa(en temporada)16 €Sin nota