Euskal Etxea Taberna
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- Sopa de pescado a la donostiarra24 €Sin nota
- Tortilla de anchoa fresca del día12 €Sin nota
- Tortilla de bacalao de sidrería12 €Sin nota
- Anchoas frescas del día a la bermeana18 €Sin nota
- Almejas en salsa verde24 €Sin nota
- Rape negroSin nota
- Ventresca de bonito y anchoa de Getaria16 €Sin nota
- Mejillones de roca al txakoli12 €Sin nota
- Jamón de vaca rubia gallega premium14 €Sin nota
- Puerritos de Zarautz14 €Sin nota
- Morcilla vizcaína con piperrada14 €Sin nota
- Bacalao al pil-pil26 €Sin nota
- Cogote de merluzaSin nota
- RodaballoSin nota
- Paté de campaña al horno de leña14 €Sin nota
- Txistorra de Orio frita8 €Sin nota
- Croquetas caseras Euskal Etxea15 €Sin nota
- Ensalada Euskal Etxea, queso azul de pastor y espinacas14 €Sin nota
- Lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani8 €Sin nota
- Tortilla de setas de temporada14 €Sin nota
- Patatas al estilo Sagardi6,50 €Sin nota
- Queso de montaña de Aralar18 €Sin nota
- Tejas y cigarrillos de Tolosa7 €Sin nota
- Chocolate Euskal Etxea con helado de vainilla8 €Sin nota
- Goxua, el postre vasco de los festivos8 €Sin nota
- Merluza en salsa verde con almejas32 €Sin nota
- Arroz con leche8 €Sin nota
- Tarta fina de manzana al Sagardoz12 €Sin nota
- Tarta de queso de leche de oveja latxa12 €Sin nota
- Torrija de brioche con helado de yogurt de oveja9 €Sin nota
- Marmitako de atún rojo al estilo de los arrantzales vascos24 €Sin nota
- Pimientos del piquillo frescos asados a la leña y pelados a mano18 €Sin nota
- Alubia "nueva" de Tolosa con guarnición24 €Sin nota
- Txuleta de vaca viejaSin nota
- Txuleta de cerdo "Euskal Txerria" madurada26 €Sin nota
- Carrillera de vaca guisada25 €Sin nota
- Magret de pato de Iparralde24 €Sin nota
- Rabas de calamar como en Getxo14 €Sin nota
- Tartar de atún rojo de almadraba de Barbate y guindilla de Ibarra26 €Sin nota
- Antxoas Karmelo Toja (8 unidades)18 €Sin nota
- Albóndigas de vaca vieja guisadas20 €Sin nota
- Callos a la vizcaína con garbanzos16 €Sin nota
- Pimientos del piquillo rellenos de txangurro20 €Sin nota