Espai de la Carme
¿Qué has comido?
Elige el plato de Espai de la Carme que quieres valorar.
- Cabra: formatge de cabra, nous i albergínia12,50 €Sin nota
- Capricci: salsitxa, ou i pernil dolç12,50 €Sin nota
- Ceba: ceba, bacó i xampinyons12 €Sin nota
- De recapte: escalivada de pebrot vermell, ceba, albergínia i salsitxa o tonyina13 €Sin nota
- Egípcia: roquefort, bacó i dàtils12,10 €Sin nota
- Espai: mozzarella de búfala, ceba confitada, ruca i brie12,60 €Sin nota
- Fruits del mar: tonyina, cues de gamba, anxoves i salmó15 €Sin nota
- Jamaica: parmesà, brie, tomàquet natural i porros12,50 €Sin nota
- Màster: base de pizza 3 formatges, ruca, ceba confitada i tomàquet natural14,50 €Sin nota
- N’duja: ou, ceba, xampinyons, n’duja (sobrassada picant italiana) i ruca12,50 €Sin nota
- Pernil dolç: pernil dolç i xampinyons12,10 €Sin nota
- Picant: bitxo i salami12 €Sin nota
- Romana: porros saltejats, bacó, Pecorino Romano, ou, tomàquet xerri i xampinyons13 €Sin nota
- Amanida Espai amb peça de foie poêlé, poma i ceba caramelitzada13 €Sin nota
- Rigatoni amb salsa de bolets i trufa12 €Sin nota
- Espaguetis al foie, amb ous de guatlla, salsa de foie, trufa negra i foie poêlé17,50 €Sin nota
- Amanida de salmó fumat, alvocat i ous de llissa amb vinagreta11 €Sin nota
- Callos amb cigrons9,50 €Sin nota
- Focaccia7 €Sin nota
- Dolça, amb pernil de gla, figues macerades a l’Armanyac, codonyat i nous12 €Sin nota
- Farcellets de formatge de cabra al toc de mel i mostassa9,80 €Sin nota
- Menorquina, sobrassada, ceba confitada i pomodorini9,80 €Sin nota
- Pesto9,50 €Sin nota
- Xoriço picant de Nàpols i bitxo9,30 €Sin nota
- A la catalana, espinacs, panses i pinyons al toc d’all9 €Sin nota
- De bolets11,50 €Sin nota
- De calamars encebats amb ceba de Figueres11,50 €Sin nota
- Espai, el de sempre fet dins la roda de Parmigiano Reggiano13,50 €Sin nota
- Ventall ibèric (190-200 g)14 €Sin nota
- 3 formatges: parmesà, brie i roquefort12,50 €Sin nota
- Rigatoni a la parmesana, amb la crema del nostre clàssic Risotto Espai12 €Sin nota
- Rotelle farcides de marisc amb fumet, gambes, cloïsses i musclos13 €Sin nota
- Raviolone farcit de formatge i nous amb crema de formatges, porros i xampinyons11 €Sin nota
- Rigatoni amb salsa suau de boletus9,80 €Sin nota
- Bacallà en tempura, samfaina amb allioli al gratén11 €Sin nota
- Hamburguesa amb salsa de foie i una peça de foie poêlé15,50 €Sin nota
- 6 estacions: base de 4 estacions, anxova i roquefort14,50 €Sin nota
- Negre amb sípia, musclos, gambeta i cloïssa12 €Sin nota
- Boletus (sense tomàquet): ceba confitada i salsa de bolets12,50 €Sin nota
- Bolonyesa: ceba i bolonyesa13 €Sin nota
- Espigallada (de temporada): espigalls amb saltejat de botifarra negra i blanca13 €Sin nota
- Espinacs: saltat d’espinacs, all, panses i pinyons amb mozzarella de búfala12,50 €Sin nota
- Foie: foie, nous, reducció de vinagre de Mòdena i trufa15 €Sin nota
- Margarita11 €Sin nota
- Menorquina: tomàquet natural, ceba confitada, sobrassada i ou12,50 €Sin nota
- Natural: tomàquet i ceba natural amb tonyina12,50 €Sin nota
- Picantona: xoriço picant de Nàpols, tomàquet, pebrot verd i bitxo12,50 €Sin nota
- Porros: saltejat d’alls tendres i porros12,50 €Sin nota
- Bacallà confitat amb crema de verdures de temporada1,30 €Sin nota
- Ventall ibèric, 180-190 g, amb acompanyament de patates encebades i verdures3,50 €Sin nota
- Amanida de salmó, alvocat i tomàquet xerri1,50 €Sin nota
- Rústica: botifarra negra, blanca i ceba12,50 €Sin nota
- Verdures fresques: ceba, pebrot escalivat, carbassó i ruca12,50 €Sin nota
- Tallat i T. descafeinat2 €Sin nota
- Pannacotta4 €Sin nota
- Pastís de formatge5,50 €Sin nota
- Sorbet de llimona4,30 €Sin nota
- Tiramisú5,50 €Sin nota
- Rigatoni a la Parmesana! La crema com la del nostre clàssic Risotto Espai!1,50 €Sin nota
- Risotto Espai, elaborat dins la roda de Parmigiano Reggiano de 24 mesos de curació2,80 €Sin nota
- Pizzes: 3 formatges, pernil dolç i xampinyons, Jamaica, ceba, picant o Capricci. Consulteu les altres pizzes1,50 €Sin nota
- Sípia amb patates1,80 €Sin nota
- Brownie blanc6,50 €Sin nota
- Ventall ibèric 180-190 g amb patates encebades2,50 €Sin nota
- Espaguetis al foie, amb ous de guatlla, salsa de foie i trufa negra5 €Sin nota
- Risotto negre de sípia2 €Sin nota
- Xató de Vilanova3 €Sin nota
- Bacallà en tempura o confitat, amb samfaina i allioli gratinat1,50 €Sin nota
- Crema catalana4,50 €Sin nota
- Canelons de l’àvia11,50 €Sin nota
- Coulant amb gelat de vainilla i xocolata calenta6 €Sin nota
- Lasanya a la bolonyesa9,80 €Sin nota
- Bacallà ajoarriero (picant)10,50 €Sin nota
- Confit d’ànec amb patates panadera i reducció de Pedro Ximénez16,50 €Sin nota
- Galtes de porc estofades9,80 €Sin nota
- Ravioli farcit de burrata amb salsa de nous al toc de trufa negra2 €Sin nota
- Confit d’ànec al forn de llenya3,80 €Sin nota
- Espaguetis al pesto al toc de crema de formatges11,50 €Sin nota
- Profiterols farcits de nata amb xocolata calenta5 €Sin nota
- Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calenta6,50 €Sin nota
- Barbacoa: salsa barbacoa, bacó, ceba i carn picada13 €Sin nota
- 4 estacions: pernil dolç, xampinyons, carxofa i tomàquet12,50 €Sin nota
- Tires de pollastre amb salsa suau de mel i mostassa9,80 €Sin nota
- Peus de porc estofats amb picada de fruits secs9,80 €Sin nota
- Lasagna a la bolognesa tartufata!3,50 €Sin nota
- Tatin de poma amb gelat de vainilla5,50 €Sin nota
- Risotto amb salsa de bolets i làmines de Parmigiano Reggiano1 €Sin nota
- Espaguetis “carbonara” tartufata12 €Sin nota
- Lasanya trufada amb pasta d’espinacs i bolonyesa a la tartufata12 €Sin nota
- Pizza Florència: tartufo, oli de tòfona, ou, tomàquet xerri, ceba i xampinyons14,50 €Sin nota
- Provolone trufat amb patata gratinat al forn de llenya10,50 €Sin nota
- Ravioli farcit de burrata amb salsa de nous al toc de trufa11 €Sin nota
- 4 estacions, pomodorini, xampinyons, pernil dolç i carxofa saltada9,80 €Sin nota
- Amanida amb burrata, pesto, tomàquets i entrebancs11 €Sin nota
- Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà i oli d’oliva12 €Sin nota
- Pernil de gla15 €Sin nota
- Confit d’ànec amb acompanyament i reducció de Pedro Ximénez3 €Sin nota