El Perro y La Galleta - Restaurante en Valdebebas
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- Pimientos de Padrón fritos9 €Sin nota
- Gilda de Jamón Ibérico y queso4 €Sin nota
- Gilda de Anchoa3,90 €Sin nota
- Gilda de Boquerón3,90 €Sin nota
- Alcachofa frita con emulsión de huevo y queso Idiazábal6,50 €Sin nota
- Croquetones de queso de cabra y frutos secos, con miel y melocotón (2 u./4 u.)15 €Sin nota
- Berenjenas rebozadas en galleta con parmesano, pomodoro y pesto15 €Sin nota
- Salmón a la parrilla con arroz salvaje21 €Sin nota
- Milhojas de patata con salmón, aguacate y huevo frito con crujiente de jamón y con salsa holandesa19 €Sin nota
- Mar y Montaña: rabo de toro glaseado con risotto marinero19,50 €Sin nota
- Cachopo de ternera con trufa y queso, ensalada de rúcula y tomates cherry25,50 €Sin nota
- Tarta de "mamá" de galleta y chocolate8 €Sin nota
- Patatas fritas3 €Sin nota
- Tarta de queso cremosa con helado de galleta8 €Sin nota
- Cremoso de yogur con galleta y frutas de temporada8 €Sin nota
- Brownie cheesecake con helado de galleta8 €Sin nota
- Huevos rotos con patatas panadera, setas, aceite de trufa y crujiente de jamón17,50 €Sin nota
- Ravioli de burrata con setas, salsa tartufata y crujiente de galleta18,50 €Sin nota
- Risotto de setas y parmesano18,50 €Sin nota
- Tartar de atún con aguacate, mango, jengibre y sésamo18 €Sin nota
- Croquetas caseras de jamón ibérico (4 u./ 7 u.)14,50 €Sin nota
- Gyozas de pollo con salsa de soja light (4 u./6 u.)15,50 €Sin nota
- Champiñones rellenos con calabacín, queso trufado, tartar de tomate y pesto (4 u./6 u.)16,50 €Sin nota
- Tarta de queso cremoso con dulce de leche (sin gluten)8 €Sin nota
- Ostra natural o con Leche de tigre5 €Sin nota
- Papas arrugás con dos mojos9 €Sin nota
- Ensaladilla rusa con tartar de gambón12 €Sin nota
- Torreznos de Ávila con base de parmentier de patata al pimentón11 €Sin nota
- Canelones de rabo de toro19 €Sin nota
- Doble smash burger, con cheddar americano, cebolla caramelizada y crujiente de torreznos17 €Sin nota
- Albóndigas de solomillo al estilo de la abuela18,50 €Sin nota
- Picanha de novillo Angus argentino con chimichurri y puré de patata trufado25,50 €Sin nota
- Tiramisú con galleta8 €Sin nota
- Solomillo a la plancha con chimichurri, guarnición de pimientos de Padrón y patatas fritas29 €Sin nota
- Cookie caliente en sartén con helado de galleta8 €Sin nota