El Fogón de Usera
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- Huevos estrellados(12)10,50 €Sin nota
- Mixta ibérica(9-12)18,50 €Sin nota
- Jamón y queso(9-12)12 €Sin nota
- Lacón a la gallega(6)10 €Sin nota
- Morcilla de Burgos6,50 €Sin nota
- Chistorra de Navarra11,50 €Sin nota
- Revuelto de morcilla con Piquillo(12-14)8 €Sin nota
- Setas rebozadas al ali oli(9-12-14)11,50 €Sin nota
- Ensalada de ventresca con pimientos de piquillo (11)11 €Sin nota
- Gambon plancha (11)24 €Sin nota
- Calamares (12-14)10 €Sin nota
- Pate de hígado de bacalao6 €Sin nota
- Tabla de ahumados(11)14,50 €Sin nota
- Carpaccio de tomate con bacalao(11)13 €Sin nota
- Judión con berberechos o almejas(4-13)10 €Sin nota
- Setas a la plancha10 €Sin nota
- Callos a la Madrileña(14)10,50 €Sin nota
- Judiones de la Granja9 €Sin nota
- Codillo a la gallega18 €Sin nota
- 1/2 Codillo a la gallega13 €Sin nota
- Lubina(11)16,50 €Sin nota
- Tartas variadas4 €Sin nota
- Bacalao al horno con ali oli(9-11-12)18 €Sin nota
- Bombón helado, conos4 €Sin nota
- Solomillo de Buey23 €Sin nota
- Sepia a la plancha(4)12 €Sin nota
- Cocido madrileño(14)18 €Sin nota
- Fabada asturiana14 €Sin nota
- Tarta de queso casera4 €Sin nota
- Flan casero4 €Sin nota
- Fruta del tiempo3 €Sin nota
- Tarta al whisky, Contesa4 €Sin nota
- Helados de bola4 €Sin nota
- Oreja plancha(14)8 €Sin nota
- Huevos estrellados con jamón y aceite de trufa(12)12,90 €Sin nota
- Croquetas de jamón(9-12-14)10 €Sin nota
- Croquetas variadas(9-12-11-14)12 €Sin nota
- Boquerones en vinagre(12-6)10 €Sin nota
- Gazpacho (en temporada) (6-14)5 €Sin nota
- Salmorejo (en temporada) (6-14)5,50 €Sin nota
- Mejillones vapor (en temporada)9,50 €Sin nota
- Gambas plancha(11)20 €Sin nota
- Berberechos al vapor (en temporada)11 €Sin nota
- Ensalada con piquillo y queso de cabra templado(9)11 €Sin nota
- Ensalada mixta(11)7 €Sin nota
- Sopa de cocido(14)5,50 €Sin nota
- Sopa castellana (14-12)5 €Sin nota
- Entrecotte de Buey19 €Sin nota
- Cachopo asturiano(9-12-14)24 €Sin nota
- Chipirones en su tinta(4-11-13-14)16,50 €Sin nota