El D3s3o
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- Ensaladilla con ventresca19 €Sin nota
- Pata de pulpo a la brasa con patatas revolconas26 €Sin nota
- Anchoas de Santoña con tomate rallado y aguacate21 €Sin nota
- Laminado de atún con soja y wasabi23 €Sin nota
- Ceviche de corvina21 €Sin nota
- Flores de alcachofas confitadas25 €Sin nota
- Tabla de jamón ibérico de bellota D.O48 €Sin nota
- Tartar de atún con aguacate39 €Sin nota
- Salmón a la parrilla con espinacas y romescu24 €Sin nota
- Lomo de Merluza al horno con verduras salteadas33 €Sin nota
- Rabo de toro guisado con patatas fritas27 €Sin nota
- Cochinillo confitado con cremoso de patatas y mole25 €Sin nota
- Rollitos crujientes de queso de cabra y nueces10 €Sin nota
- Langostinos y espárragos en tempura21 €Sin nota
- Tacos de guacamole con torreznos19 €Sin nota
- Macarrón relleno de crème brûlée7 €Sin nota
- D3S3O de chocolate líquido9 €Sin nota
- Tacos de carnitas (unidad)5 €Sin nota
- Helados artesanos 3 bolas13 €Sin nota
- Helados artesanos 2 bolas9 €Sin nota
- Helado artesano 1 bola5 €Sin nota
- Croquetas de jamón ibérico11 €Sin nota
- Ensalada de burrata y tomate rosa19 €Sin nota
- Tabla de quesos artesanos D.O19 €Sin nota
- Ensalada de tomate rosa con ventresca de bonito23 €Sin nota
- Tarta de queso con frutos rojos9 €Sin nota
- Steak tartar de solomillo de vaca29 €Sin nota
- Sorbete de limón5 €Sin nota
- Tacos de carnitas19 €Sin nota
- Arroz meloso con setas y espárragos19 €Sin nota
- Nachos con guacamole y carnitas19 €Sin nota
- Callos el D3S3O21 €Sin nota
- Rib eye a la brasa (600gr.)65 €Sin nota
- Filloa de matcha y queso mascarpone7 €Sin nota
- Corvina en su ajada23 €Sin nota
- Tapa de huevos rotos con jamón ibérico12 €Sin nota
- Mini hamburguesa de vacuno y queso brie12 €Sin nota
- Solomillo de vaca vieja con puré trufado y espárragos33 €Sin nota
- Atún a la plancha en lecho de calabacines37 €Sin nota
- Verdinas guisadas a la marinera23 €Sin nota
- Rabas de calamar con alioli de curry17 €Sin nota
- Huevos rotos Don Javier25 €Sin nota
- Tarrina de foie de pato, manzana y queso de cabra19 €Sin nota
- Mini tortilla de patatas con cebolla caramelizada8 €Sin nota
- Canelones de pollo asado y trufa19 €Sin nota
- Tarta de dulce de leche con brownie11 €Sin nota
- Tacos de guacamole con torreznos (unidad)5 €Sin nota