Can Valls
¿Qué has comido?
Elige el plato de Can Valls que quieres valorar.
- Cloïsses21,80 €Sin nota
- Costelles de xai a la brasa26,70 €Sin nota
- Magret d’ànec a la planxa18,80 €Sin nota
- Arròs de verdures19,80 €Sin nota
- Musclos12,10 €Sin nota
- Verdures a la brasa amb salsa romesco18,80 €Sin nota
- Navalles22,05 €Sin nota
- Sang i perdiu de xai de la nostra carnisseria14,20 €Sin nota
- Llom de bacallà amb mussolina d’all23,10 €Sin nota
- Assortit de clova18,80 €Sin nota
- Croqueta de pollastre rostit3,80 €Sin nota
- Rap a la planxa26,40 €Sin nota
- Burrata cremosa amb dolç de tomàquet i cacauet garapinyat19,20 €Sin nota
- Escórpora filetejada i fregida amb verduresSin nota
- Llobregant * gratinat a la mussolina d’all amb ametlla laminadaSin nota
- Llobregant *Sin nota
- Rapet de costa a la planxa, al forn o l’allet27,50 €Sin nota
- Arròs caldós de cabra de mar27,40 €Sin nota
- Arròs de sèpia amb botifarra, costelló i carxofa24 €Sin nota
- Arròs de peix amb gamba de Blanes i escamarlà obert26 €Sin nota
- Melós de galta de vedella amb espàrrec verd i cremós de patata24,60 €Sin nota
- Ostres franceses4,45 €Sin nota
- Arròs caldós de llobregant blau de la nostra costaSin nota
- Anxoves de l’Escala penjades, amb pebrot escalivat i xapata torrada, 8 filets18,90 €Sin nota
- Canelons de la iaia14,80 €Sin nota
- Terrina de foie artesà amb compota de figa i pa d’espècies i fruits secs19,50 €Sin nota
- Fusta d’embotits de Can Valls amb xapata torrada17 €Sin nota
- Pernil Ibéric amb xapata torrada27 €Sin nota
- Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural i orenga17,15 €Sin nota
- Amanida de formatge de cabra gratinat amb compota de figues14 €Sin nota
- Filet de vedella de Girona a la brasa26,25 €Sin nota
- Arròs sec d’espardenyes 100g per persona, i gamba de BlanesSin nota
- Arròs negre amb zamburinya i mussolina de safrà21 €Sin nota
- Arròs caldós de llobregantSin nota
- Calamars a l’andalusa fets amb calamar fresc tallat a mà15 €Sin nota
- Suquet de rap de la costa amb llobregant44,90 €Sin nota
- Entrecot de vedella de Girona madurat 30 dies, a la brasa (mínim 550g)32,50 €Sin nota
- Gambes fresques de Blanes a la planxa, 6uSin nota
- Vieires amb cremós de carbassa, verduretes i cruixent de pernil sobre xips de porro22,05 €Sin nota
- Medalló de peu de porc desossat sobre cremós de patata19,80 €Sin nota
- Filet de vedella de Girona amb fetge d’ànec a la planxa i reducció de PX30,50 €Sin nota
- Carxofes arrebossades amb mel, pols d’avellana i formatge parmesà14,20 €Sin nota
- Caneló gegant de pollastre rostit amb foie i tòfona acompanyat de salsa de ceps i encenalls de formatge parmesà17,35 €Sin nota
- Croqueta de botifarra negra i poma caramel·litzada4,70 €Sin nota
- Tàrtar de salmó marinat a casa17,35 €Sin nota
- El nostre pop a la gallega amb parmentier de patata24,60 €Sin nota
- Steak tàrtar de filet de vedella tallat a mà al moment, amb ou de guatlla i brioix27,80 €Sin nota
- Amanida Cèsar amb enciam Km 0, dauets de pa torrat d’avellanes, cruixent de pollastre i tomàquet dolç i natural18 €Sin nota
- Cargols a la llauna amb sofregit de tomàquet16,80 €Sin nota
- Pota i tripa “callos” una mica picants14,80 €Sin nota