Bistró Mató
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- Anchoa 000 del Cantábrico (ud.)3,95 €Sin nota
- Pan con tomate4,80 €Sin nota
- Ensalada de tomates15,50 €Sin nota
- Huevos rotos con virutas de jamón ibérico16 €Sin nota
- Ostras nº35 €Sin nota
- Coulant de chocolate 70% con helado de pistacho10 €Sin nota
- Chips artesanas con salsa brava y allioli7 €Sin nota
- Croqueta de rustido de pollo2,95 €Sin nota
- Calamarcitos a la andaluza16,50 €Sin nota
- Pan a la brasa con aceite3,90 €Sin nota
- Ensalada verde Mató13,50 €Sin nota
- Burrata con cherry confitado, rúcula y pesto17 €Sin nota
- Esqueixada de bacalao17,50 €Sin nota
- Alcachofa confitada a la brasa con virutas de jamón ibérico y romesco8 €Sin nota
- Mejillones a la brasa15 €Sin nota
- Berenjena escalivada con miel, grana padano y sobrasada17 €Sin nota
- Arroz meloso de butifarra y setas24,50 €Sin nota
- Arroz del señorito28,50 €Sin nota
- Arroz negro de calamar y sepia con allioli26 €Sin nota
- Pechuga de pollo de corral a baja temperatura con puré de celery, cherrys, escaluña y espárragos19,50 €Sin nota
- Picantón ecológico al estilo Fez a la brasa21,50 €Sin nota
- Milanesa ibérica con huevos poché y tartufata24,50 €Sin nota
- Lomo alto madurado a la brasa (550gr)58 €Sin nota
- Patatas confitadas y fritas6 €Sin nota
- Calamarcitos a la brasa con patata enmascarada19,50 €Sin nota
- Merluza a la brasa con ajito26 €Sin nota
- Escalivada8 €Sin nota
- Rodaballo a la brasa con ajito31 €Sin nota
- Helado al corte7 €Sin nota
- El mejor “recuit” del mundo de “La Nuri”8,50 €Sin nota
- Helado de nata con chocolate fundido 70% y garrapiñados de nueces y pistachos9 €Sin nota
- Ensalada de tomates con ventresca18,50 €Sin nota
- Crema catalana con carquiñolis8,50 €Sin nota
- Solomillo de ternera a la brasa con parmentier de patata, cherrys y cebollitas confitadas36 €Sin nota
- Chistorra ibérica8,50 €Sin nota
- Pluma ibérica a la brasa con patatas, cebolla confitada y pimiento escalivado30 €Sin nota
- Jamón ibérico 100% Juan Manuel27 €Sin nota
- Ensaladilla rusa con gamba roja15,50 €Sin nota
- Flan cremoso de huevo con nata8 €Sin nota
- Trufas de chocolate negro 70% (6u.)6,50 €Sin nota
- Steak tartar de carne ecológica de la Cerdanya22,50 €Sin nota
- Canelones de rustido gratinados con setas de temporada19 €Sin nota
- Pastel de queso Idiazábal con coulis de frutos rojos9 €Sin nota