amiel&molins
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- Fideuá con panceta ibérica y láminas de alioli19,80 €Sin nota
- Raya al ajo pescador18,90 €Sin nota
- Ensalada Muga13,80 €Sin nota
- Anxoves de l’Escala19,25 €Sin nota
- Brie al horno9,90 €Sin nota
- Cigalas gratinadas con all-i-oli de manzana14,80 €Sin nota
- Bacalao con pisto, parmentier de patata y su crujiente19,80 €Sin nota
- Dorada con salsa de bogavante i furikake17,80 €Sin nota
- Salmón con maíz de crujiente y miso19,35 €Sin nota
- Bacalao con almejas en salsa verde19,80 €Sin nota
- Ternera con setas18,60 €Sin nota
- Humus13,90 €Sin nota
- Carpaccio de ternera13,30 €Sin nota
- Jamón ibérico18,50 €Sin nota
- Alcachofa17,80 €Sin nota
- Huevo estrellado14,90 €Sin nota
- Tallarinas (marisco)16,90 €Sin nota
- Pies de cerdo deshuesados con langostinos y salsa de setas16,90 €Sin nota
- Hamburguesa de alcachofa y vieira13,90 €Sin nota
- Carrillera de cerdo con rebozuelos17,40 €Sin nota
- Terrina de foie de la casa18,80 €Sin nota
- Butifarra de perol con judias blancas salteadas y hoja de alioli flameada14,90 €Sin nota
- Caracoles15,25 €Sin nota
- Albóndigas con sépia15,90 €Sin nota
- Calamares rellenos al estilo de la abuela17,80 €Sin nota
- Mejillones14,50 €Sin nota
- Ensalada Amiel13,20 €Sin nota
- Ensalada de burrata13,80 €Sin nota
- "Trinxat" de la CerdanyaSin nota
- Tataki de ternera con miso19,50 €Sin nota
- Croquetas de asado con patatas11 €Sin nota
- Lingote de secreto de cerdo con pera y parmentier trufadaSin nota
- Lingotes de pan de croissant con productos de la tierraSin nota
- Salchichas con patatas10,20 €Sin nota
- Sandía a la plancha con queso de cabre y reducción de vinagre de módenaSin nota
- Brochetas de sepia con salsa de bogavante sobre cama de patataSin nota
- Cruixent de xocolataSin nota
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa de sidraSin nota
- Huevos estrellados con patatas paja10 €Sin nota
- Carpaccio de piñaSin nota
- Crema catalanaSin nota
- Pasta boloñesa9,50 €Sin nota
- Raviolis de de alubias blanca con butifarra de perol y fondo de carneSin nota
- Gelat de vainilla, llimona o xocolataSin nota
- Tiras de pollo con patatas10 €Sin nota
- Xuixo de crema de Can CastellóSin nota
- Pluma ibérica con parmentier trufada y reducción de vino Maragda negro (D.O. Empordà)Sin nota
- Canelón de verduras y boletus con salsa de mermelada de ciruela verde de Can BechSin nota
- Entrecot con guarnición22,80 €Sin nota
- Magret de pato con manzana y salsa de ratafia19,50 €Sin nota
- Pluma ibérica con mermelada de ciruela verde de Can Bech y parmentier trufada21,70 €Sin nota
- Raviolis de pato con peras16,50 €Sin nota