ALKIMIA
¿Qué has comido?
Elige el plato de ALKIMIA que quieres valorar.
- Arròs d’espardenyes i col kale90 €Sin nota
- Tàrtar de llobarro, gamba i caviar oscietre amb bocatto di cardinale110 €Sin nota
- Flors de carbassó en tempura farcida d’anguila fumada i samfaina42 €Sin nota
- Colomí curat amb suc d’anxoves i tatin de porros72 €Sin nota
- Micuit de foie escabetxat amb mongeta del cuc, petites crostes de pa i cireres56 €Sin nota
- Llamàntol en dos serveis85 €Sin nota
- Turbot salvatge amb suquet d’ostres i ostres amb envinagrats86 €Sin nota
- Amanida de fruites de temporada amb sorbet de grosella i iogurt18 €Sin nota
- Pastís de licor de cafè amb avellana i nèctar de taronja a la brasa20 €Sin nota
- Coca de llardons18 €Sin nota
- Podeu aconseguir el pòster16 €Sin nota
- Fondant de xocolata amb gelat de vainilla23 €Sin nota
- Lletons de vedella de llet amb tomàquets rostits i salsa de tàperes65 €Sin nota
- Filet de vaca wagyu a la brasa, romesco de bolets, bleda i patata135 €Sin nota