Sidreria Mooma
Tu as mangé quoi ?
Choisis le plat de Sidreria Mooma que tu veux noter.
- Txuleton de vedella de Girona reposat 20 dies (1 kg)55 €Note de 4,5 sur 5
- Burrata amb figues, magrana, pinyons i pernil ibèric16,50 €Sans note
- Truita oberta de bolets, carn de perol i alls tendres16 €Sans note
- Bolets de temporada saltejats amb salsitxes18,50 €Sans note
- Crema de temporada: carbassa i taronja12 €Sans note
- Coca de recapte amb anxova de l'Escala13,50 €Sans note
- Espinacs amb pera, formatge blau cerdà, nous, panses i vinagreta de mel15,30 €Sans note
- Tàrtar de tomata amb ceba, crema d'alvocat i ventresca14,80 €Sans note
- Foie-gras celler amb compota de poma, melmelada de tomata i vinagre balsàmic17,50 €Sans note
- Ou ferrat amb carn de perol i patata palla14,90 €Sans note
- Truita cremosa de xistorra, patata, ceba i el seu pil-pil15,50 €Sans note
- Costelles i mitjanes de xai amb patates fregides19,90 €Sans note
- Carpaccio de ceps, cremós de foie, pinyons i caviar d'arengada18,50 €Sans note
- Calamars a l'andalusa17,50 €Sans note
- Pa de coca amb tomata4,20 €Sans note
- Pop de Llançà amb Parmentier trufat23 €Sans note
- Rapet a la brasa amb el seu pilpil i verdures21 €Sans note
- Mitjana a mida de vaca de Girona madurada 45 diesSans note
- Arròs a la cassola a l'estil Mooma amb cabra de mar, crustacis i carxofes24 €Sans note
- Espatlla de xai a baixa temperatura, acabada a la brasa amb allioli suau25,50 €Sans note
- Hamburguesa de vaca de Girona de 200 g17,50 €Sans note
- Turbot de peça amb verduretes27 €Sans note
- Arròs de calamar, picantó i escamarlans23 €Sans note
- Arròs de costelló, salsitxes, carxofes i pebrotets23 €Sans note
- Arròs de txuletón de vaca de Girona30 €Sans note
- Bacallà amb poma, ceba i allioli de mel gratinat21,50 €Sans note
- Botifarra dolça amb poma i sidra16,80 €Sans note
- Conill a la cassola amb gambes17,50 €Sans note
- Canelons d'ànec, foie-gras i poma16,90 €Sans note
- Arròs de verdures de temporada21,50 €Sans note
- Crumble de poma amb llet condensada7,50 €Sans note
- Recuit de Fonteta amb confitura de meló i síndria7,50 €Sans note
- Strudel de poma amb panses i nous7,50 €Sans note
- Tatin de poma amb gelat de vainilla8,20 €Sans note
- Braó de porc cuit a baixa temperatura amb Parmentier trufat17,20 €Sans note
- Mandarina pie amb sorbet de llimona8,50 €Sans note
- Pinya, rom, coco i llimona8,20 €Sans note
- Pecat Mooma8,70 €Sans note
- Figues confitades de Can Bech amb cremós i gelat de mascarpone8,20 €Sans note
- Nata amb nous caramel·litzades7,50 €Sans note
- Iogurt natural d'ovella de Mas Casas amb melmelada de poma6,50 €Sans note
- Assortit de postres de poma (per a quatre persones)24,50 €Sans note
- Patates braves8,50 €Sans note
- Verdures a la brasa amb romesco16,30 €Sans note
- Sorbet de poma Granny Smith, llimona o gerds6,10 €Sans note
- Flam cremós XL amb nata8,20 €Sans note
- Assortiment de formatges gironins (no pasteuritzats)19,50 €Sans note
- Assortiment de croquetes (6 u.)13,50 €Sans note
- Steak tàrtar de filet de vaca frisona de Girona23,50 €Sans note
- Cachopo de vaca, cecina, pebrot del piquillo i formatge fumat (600 g)28,50 €Sans note
- Tiramisú de festuc, amb brioix de llimona banyat amb sidra de gel8,50 €Sans note
- Pastís de pastanaga amb gelat de mascarpone8,70 €Sans note
- Fondant de xocolata negra i gelat d'avellana8,70 €Sans note
- Pastís de formatge amb fruites vermelles i gelat de gerds8,70 €Sans note
- Xuixo de crema amb ratafia Mooma7,20 €Sans note
- Gelat artesà6,10 €Sans note
- Trufes artesanals de xocolata (7 u.)7,50 €Sans note
- Carpaccio de gamba amb la seva salsa20,50 €Sans note
- Arròs d'ànec, bolets i romesco24,50 €Sans note
- Amanida de formatge de cabra amb poma Granny Smith13,90 €Sans note
- Bunyols de bacallà i piquillo (5 u.)14,70 €Sans note
- Arròs negre amb sípia, llagostins i allioli suau23,50 €Sans note
- Hamburguesa vegetariana16,10 €Sans note
- Filet de vedella de Girona reposat30 €Sans note
- Carpaccio de figues, nous, parmesà i ruca14,50 €Sans note
- Entrecot amb os de vedella de Girona reposat 20 dies27,50 €Sans note