Paipai
Tu as mangé quoi ?
Choisis le plat de Paipai que tu veux noter.
- Tosta de mejillón en escabeche13 €Sans note
- Milhojas de tomate rosa17 €Sans note
- Ensaladilla de pulpo14,50 €Sans note
- Huevo Crujiente13,50 €Sans note
- Flor de alcachofa confitada5,90 €Sans note
- Maki de pollo teriyaki16,50 €Sans note
- Burrata cremosa15,50 €Sans note
- Maki de gyozas de ibérico con chipirones crujientes, mayo wasabi, sriracha, sweet chilli con sésamo, yuzu y kabayaki17,50 €Sans note
- Maki de atún confitado, tomate cherry confitado, curry mayo, mango chutney, teriyaki, y salsa agridulce.16,50 €Sans note
- Maki Paipai16,50 €Sans note
- Nigiri de anchoa ahumada, pico de gallo, piparras, mango y aceitunas3,90 €Sans note
- Nigiri de arroz a la cubana3,90 €Sans note
- Nigiri de pan “soplao” con ventresca de atún, crema de mascarpone, menta y jalapeños4,80 €Sans note
- Falso nigiri de brioche, lingote de foie fresco, mango chutney, kabayaki5,95 €Sans note
- Taco de tortillita de camarón, langostinos caramelizados en yakitori, guacamole, sriracha mayo6,50 €Sans note
- Brioche de cordero, salsa hoisin y mayo sriracha7,90 €Sans note
- Quesa taco de presa ibérica marinada7,50 €Sans note
- Curry massaman de gambón al ajillo17 €Sans note
- Atún vuelta y vuelta, soja, mirin y cítricos17 €Sans note
- Nigiri de salmón flameado, salsa yakitori, yuzu, miel3,90 €Sans note
- Bao de langostinos al curry massaman7,90 €Sans note
- Arroz cremoso de pulpo y calamares18 €Sans note
- Canelón de pularda Foie, trufa, crema de leche infusionada en piparras y salsa tonkatsu17 €Sans note
- Tarta de cookie rellena de Nutella,con helado de vainilla, tierra de lotus y polvo de kit kat8,50 €Sans note
- Torrija de brioche con helado de leche merengada8 €Sans note
- Tarta de queso Paipái7,50 €Sans note
- Brownie de chocolate blanco, nueces de macadamia, dulce de leche, helado de vainilla8 €Sans note
- Tataki de lomo bajo madurado 30 días, parmentier y salsa yakiniku23 €Sans note
- Udon con salsa japonesa de cacahuete, pollo crujiente, ternera picada marinada en ponzu, salsa agridulce16,50 €Sans note
- Nigiri de pez mantequilla, trufa y salsa charsiu3,90 €Sans note
- Bao de cochinita pibil, mayonesa de chile chipotle7,50 €Sans note
- Carrilleras de ibérico a baja temperatura milhojas de patata crujiente21 €Sans note
- Torreznos Paipai13 €Sans note
- Gyozas Paipái14 €Sans note
- Croquetas de txuletón de vaca madurada3,70 €Sans note
- Ceviche de salmón noruego17 €Sans note