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La Tasca de Ventura
Calle de Ventura Rodríguez 9, 28008 Madrid
Madrid·
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Plats
30 plats, aucun noté pour l’instant
Tapas et assiettes à partager6
- Provolone al horno con una cama de tomate cherry, nueces, tomate seco y miel16,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterProvolone au four · Charcuterie et fromagescon tomate, nueces y miel
- Jamón Ibérico acompañado de pan de cristal y tomate25,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterJambon ibérique · Charcuterie et fromagescon pan de cristal
- Huevos rotos · Œufs et omelettescon boletus y foie
- Salade russe · Pommes de terrecon ventresca
Entrées et salades3
- E nsalada de queso de cabra, cebolla caramelizada con vinagreta de mango y maracuyá16,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterSalade de chèvre · Saladescon cebolla caramelizada
- Tomate rosa con ventresca, cebolleta tierna y AOVE14,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterTomate con ventresca · Saladestomate rosa
Viandes3
- Láminas de secreto 100% ibérico con patatas panaderas chimichurri21,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterSecreto de porc ibérique · Porccon patatas panaderas
- Txuletón de ternera nacional con patatas y pimientos (1 Kg)59,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterCôte de bœuf · Bœuf et veaude ternera nacional 1 kg
- Entrecot de vaca. 350 gr acompañado de patatas fritas y pimientos26,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterEntrecôte · Bœuf et veaude vaca 350 g
Légumes et champignons2
Autres16
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- Berenjenas muy fritas, en aceite de oliva, acompañadas de salmorejo14,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Burrata con tartar de aguacate, crujiente de guanciale y miel trufada18,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Hamburguesa de vaca artesana cebolla caramelizada, pecorino trufado y mahonesa japonesa17,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Falso risotto trufado con boletus y lascas de foie. Un escándalo19,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Chipirones con salsa de romescu y trigueros21,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
- Chipirones al wok con verduras, jengibre y teriyaki21,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterClassement…
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- Pulpo a la brasa, sobre crema de patata revolcona25,90 € · Pas encore d'avis · Sois le premier—Sans noteNoterPoulpe grillé à la braise · Poulpe, calamar et seichesobre patata revolcona
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