El Rincón de Esteban
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- Costillar de Cordero asado y relleno con sus mollejasKeine Note
- Tortilla de patatas con callos a la madrileñaKeine Note
- Txistorra de ArbizuKeine Note
- Paella mixtaKeine Note
- Jamón ibérico de bellotaKeine Note
- Selección de quesos nacionales y sus acompañamientosKeine Note
- Carpaccio de langostino y sus respectivas vinagretasKeine Note
- Sardina marinada, aguacate y su escabecheKeine Note
- Pulpo a feiraKeine Note
- Berenjena en tempura con miel de cañaKeine Note
- Pulpo parrilla con patatas revolconasKeine Note
- Patatas revolconas con torreznosKeine Note
- Degustación de nuestras croquetasKeine Note
- Morcilla de Burgos, encebollada al Jerez y pimientos a la brasaKeine Note
- Tempura de langostinos bañados en una ligera salsa picanteKeine Note
- Burrata cremosa, rúcula, canónigos, pisto y tomate confitadoKeine Note
- Nuestra ensalada MixtaKeine Note
- Tomate elegido de temporadaKeine Note
- Puerro confitado, apionabo, caviar ajo negro y frutos secosKeine Note
- Alcachofas a la parrillaKeine Note
- Gazpacho AndaluzKeine Note
- Pisto ManchegoKeine Note
- Salmorejo Cordobés con virutas de jamónKeine Note
- Ensaladilla de bonito y piparrasKeine Note
- Carpaccio de atún, salsa ponzu y micromesclumKeine Note
- Paella de verdurasKeine Note
- Paella de pescados y mariscosKeine Note
- Canelones de rabo de toroKeine Note
- Garganelli peperonchinoKeine Note
- Rapito de barriga negra a la donostiarraKeine Note
- Rabo de toro estofadoKeine Note
- Lingote de cochinillo confitadoKeine Note
- El mejor escalope del mundoKeine Note
- Chuletón de vaca rubia gallegaKeine Note
- Patata hojaldrada con nuestra salsa bravaKeine Note
- Calamares fritos al estilo bar OteroKeine Note
- Callos a la madrileñaKeine Note
- Sopa de pescado y mariscoKeine Note
- Huevos rellenosKeine Note
- Boquerones en vinagreKeine Note
- Tarta de quesoKeine Note
- Torrija de pan brioche caramelizadaKeine Note
- Langostinos AjilloKeine Note
- Arroz con bogavanteKeine Note
- Tarta milhojas de cremaKeine Note
- Rodaballo a la parrilla con su refritoKeine Note
- Brownie de chocolate con helado y toffee de chocolateKeine Note
- "Nuestra" tarta de SantiagoKeine Note
- Cochinillo estilo ArévaloKeine Note
- Steak tartar cortado a cuchillo sobre tuétanoKeine Note
- Chipirones de anzuelo a la plancha con su pilpilKeine Note
- Merluza rellena de centollaKeine Note