Moscada
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Tria el plat de Moscada que vols valorar.
- Langostinos al ajillo12 €Sense nota
- Croquetas de setas (4 un.)9 €Sense nota
- Croquetas de jamón ibérico (4 un.)9,50 €Sense nota
- Tabla de jamón ibérico19,50 €Sense nota
- Zanahorias asadas en salsa de miel, con queso de cabra cremoso, avellanas tostadas y granadas12 €Sense nota
- Pan de coca con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal Maldon3 €Sense nota
- Lomo de corvina con verduras asadas y alioli de ajo negro22 €Sense nota
- Terrina de cordero a fuego lento con salsa demi-glace y puerros18 €Sense nota
- Pulpo a la plancha con pimentón y parmentier de patata24,50 €Sense nota
- Hamburguesa de ternera en plato con queso de cabra y cebolla caramelizada, con patatas fritas14,50 €Sense nota
- Timbal de escalivada con anchoas12,50 €Sense nota
- Tarta de quesos vasca6,50 €Sense nota
- Flan de huevo con nata de casa6 €Sense nota
- Crema catalana6 €Sense nota
- Coulant de chocolate con crumble y crema inglesa7 €Sense nota
- Steak tartar de ternera madurada20 €Sense nota
- Carpaccio de piña con crema catalana6 €Sense nota
- Paella de gamba roja y zamburiñas (min. 2 personas)19,50 €Sense nota
- Risotto de bolets y queso parmesano16,50 €Sense nota
- Paella de entraña de ternera y romero (min. 2 personas)19 €Sense nota
- Pappardelle con langostinos salteados y crema de frutos del mar16,50 €Sense nota
- Ensaladilla rusa con gambas, atún y tostadas7,50 €Sense nota
- Anchoas del Cantábrico 00 (4 un.)12 €Sense nota
- Confit de pato con salsa de peras acompañado de parmentier de patata con nuez moscada19 €Sense nota
- Queso Manchego con mermelada casera7,50 €Sense nota
- Vieiras gratinadas con queso parmesano18 €Sense nota
- Fricandó de ternera con setas y patatas fritas18 €Sense nota
- Tartar de atún con sésamo, aguacate cremoso, mango y emulsión de kimchi, con tostadas16,50 €Sense nota
- Lasaña de puerros, setas y calabacín, gratinada con mozzarella y bechamel12,50 €Sense nota
- Costillas de cerdo a baja temperatura glaseadas con miel, con puré de boniato18 €Sense nota
- Macarrones de la yaya gratinados con carne picada13,50 €Sense nota
- Canelón de pato y manzana con bechamel de nuez moscada16 €Sense nota
- Calamares a la andaluza con emulsión de kimchi13,50 €Sense nota
- Pollo al curry tailandés suave con leche de coco y arroz basmati14,50 €Sense nota
- Dorada al horno con patata panadera y salteado de verduras20 €Sense nota
- Burrata con tomate fresco, aceitunas Kalamata y pesto de albahaca13,50 €Sense nota
- Entraña de ternera fileteada a la plancha con chimichurri y patatas al horno19 €Sense nota