Can Boneta
Què has menjat?
Tria el plat de Can Boneta que vols valorar.
- Carxofada amb encenalls d’ibèric, cansalada fumada y formatge gorgonzola (3u.)15,80 €Sense nota
- Croqueta d’ànec trufat3,10 €Sense nota
- Croqueta de cecina2,72 €Sense nota
- Croqueta de formatge i ceba2,80 €Sense nota
- Amanida de búfala amb romesco12,60 €Sense nota
- Tàrtar d’albergínia escalivada amb romesco verd d’avellanes, ametlles i sardina fumada gratinada11,70 €Sense nota
- Taula d’assortiment de formatges amb melmelada i nous18 €Sense nota
- Raviolis de gamba vermella amb ceps confitats, pistatxo ratllat i vinagreta de pinyons14,80 €Sense nota
- Bikini trufat amb formatge de llet crua6,90 €Sense nota
- Pop saltejat amb cansalada curada, pebre vermell de la Vera, oli d’oliva i parmentier de patata16,90 €Sense nota
- Entrecot amb foie i ceba caramel·litzada24,70 €Sense nota
- Costellar de porc Duroc en dues coccions amb salsa de soja, mel i albergínies16,80 €Sense nota
- Bacallà a baixa temperatura amb poma confitada, salsa de mel i nous19,80 €Sense nota
- Pa de coca2,50 €Sense nota
- Pa de coca amb tomàquet2,90 €Sense nota
- Suquet de rap amb llit de patata panadera i salsa de gambots, gambetes i cloïsses21,20 €Sense nota
- Civet de cérvol a baixa temperatura amb castanya, tòfona i daus de moniato17,10 €Sense nota
- Melós de vedella a l’estil Bourguignon14,20 €Sense nota
- Caneló de confit d’ànec i perigourdine amb pera, xampinyons, tòfona i salsa de ceps18,70 €Sense nota
- Caneló de cua de bou amb beixamel trufada16,60 €Sense nota
- Medalló de cua de bou sobre parmentier de patata24,30 €Sense nota
- Secret de porc Duroc amb demi-glace de vi negre i puré de moniato21,90 €Sense nota
- Salmó estil Can Boneta16,90 €Sense nota
- Gelat d’oli d’oliva en mar de xocolata i encenalls de neules6,20 €Sense nota
- Torrada de Santa Teresa amb toffee i gelat de mascarpone i figues6,10 €Sense nota
- Confit d’ànec brasejat amb salsa de fruits secs i mel18,80 €Sense nota
- Pastís de Crema Catalana6,50 €Sense nota
- Mousse de xocolata4,80 €Sense nota
- Taula de pernil ibèric de gla22,70 €Sense nota
- Pollastre a la catalana16,40 €Sense nota
- Gaspatxo de meló amb cruixent de pernil ibèric i llàgrima d’oli d’alfàbrega3,80 €Sense nota
- Croqueta de txuletó brasejat2,65 €Sense nota
- Fricandó de llaç de vedella amb moixernons i patates casolanes17,40 €Sense nota
- Pastís de formatge al forn i confitura de fruits vermells6,50 €Sense nota