Meloso ibérico al vermut con puré de patata trufadoTablao De La Villa · 25 € · Encara sense valoracions · Sigues el primerSense notaValorar
slow iberian pork
Plat
Cerdo ibérico
On menjar-lo
- Picaña de ibérico al ajillo y terminada en brasa (600g aprox.)Mojama Abrasador · 48 € · Encara sense valoracions · Sigues el primerSense notaValorariberian picana
- Cerdo Ibérico asado y fileteado (abanico, pluma… según mercado)El Reloj De Harry And Sally · 24 € · Encara sense valoracions · Sigues el primerSense notaValorariberian cut
- Cortes de ibéricos al Josper (pluma, lagarto y secreto)LomoAlto · 30,50 € · Encara sense valoracions · Sigues el primerSense notaValorarmixed iberian cuts
- Filete de ibérico con patatas a lo pobre y adobo del BoroArrosseria Xàtiva · Encara sense valoracions · Sigues el primerSense notaValorariberian fillet