Restaurante L'Escaleta

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• De agua dulce. Arroz seco de Cangrejo azul & Anguila é1 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

  Arroz de cangrejo azul · Paelles i arrossos secs
• Cocochas de Merluza en nuestro “all i pebre”48 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

  Kokotxes · Peix
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• ñPahiuiI VP hidIc áPdm ñreIPa LItuiIdrTb k&1 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Stracciatella de Coliflor & Trufa, chucrut & sus láminas crujientes k1 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• La Ostra en escabeche con Zanahoria encominada13 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Ventresca de Atún curada, garum & MENNMÚ SABO de caviar14 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Pan de vapor preñado con Anguila, menier de Limón negro & Caviar17 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Niscalos soasados, con Erizos de mar & sabayón de Azafrán &1 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• CartPD STcruP RiPcTid, ÍW ñu-IPdPdeIna, &1k. LSTcruirb k1 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Gamba Roja en salazón - gramoEncara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• La Pericana de la casa, un básico de la cocina del territorio15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Nuestra selección de quesos del pais20 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

  Taula de formatges · Quesos
• Potrota casera con Pera asada - 2 personas20 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• En plena temporada. Arroz seco de Caza & Setas30 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Le Briochón de sangre con su paté & su jugo35 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Wellington de Conejo con su jugo & Boniato asado35 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Cabrito lechal con su piel de leche, kéfir & Tomate especiado35 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Texturas citricas & sorbete de Limón fermentado15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Royal de Calabaza con Caqui & Mandarina15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Mole de Algarrobas, sésamo negro & crema helada de Cacahuetes15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

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• Supermousse de chocolate con Café & Avellana15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

  Mousse de xocolata · Mousses
• Jamón de Bellota Ibérico 100% con pan de cristal, tomate & AOVE42 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorar

  Pernil ibèric · Jamónde bellota