Pan gallego de masa madre y jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico5 € · Encara sense valoracions · Sigues el primerSense notaValorar
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11 Nudos
Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta
Madrid·
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Plats
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- Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico29 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Ensaladilla de langostinos y pulpo a feira con emulsión de marisco14 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Croquetas cremosas de jamón S.R.C. (6 ud.)16 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Tataki de presa 100% ibérica ahumada con ajo negro y piquillo caramelizado22 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Cazuela fondante de queso de tetilla y pulpo al aroma de orégano y toque de la Vera18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Huevos rotos de Cobardes y Gallinas con jamón S.R.C.21 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Tortilla de patata estilo Betanzos con salsa de boletus y langostinos18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega24 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Tartar de solomillo ibérico con pimienta negra tostada y tuétano asado24 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Flor de alcachofas con pepitas de jamón crujiente15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Tomate de la huerta con burrata y crema de aguacate especiado18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Ensalada con lascas de bacalao confitado y aceitunas Kalamata con vinagreta de piquillo17 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Ensalada de hojas verdes con pimientos asados, tomate ibérico y vinagreta balsámica a la miel15 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Hamburguesa de presa y pluma 100% ibéricas, mermelada de bacon y queso tetilla fondante18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Chuleta de vaca Simmental madurada (1 kg aprox.) (2 pax)80 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Pluma 100% ibérica con chimichurri ahumado22 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Brochetas de lagarto 100% ibérico con puré de coliflor al toque de parmesano (2 pax)26 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Lomo de presa 100% ibérica (600 g) (2 pax)42 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Entrecot de vaca rubia gallega (350 g)37 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Parrillada de carne 100% ibérica (600 g) (2 pax) (solomillo, presa y lagarto)40 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Lomo de salmón lacado en miel y soja18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tinta45 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Gambones con mantequilla de coral y umami cÃtrico22 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Lubina con "allada" (700 g aprox.) (2 pax)45 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Calamar de potera con salsa de soja y ajo negro9 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Vieiras al carbón sobre leche de tigre al toque de mandarina18 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Patatas fritas trufadas con parmesano8 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Ensalada de lollo rosso y tomate ibérico7 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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- Pimientos de cristal caramelizados en reducción dulce8 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Boniato asado con mantequilla ahumada de chipotle y lima7 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Tuétano al fuego con escamas de sal Maldon8 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Torrija de pan de brioche con crema de café8 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Piña braseada con crema de vainilla y ron Burlanegra7 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
- Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgaro7 € · Encara sense valoracions · Sigues el primer—Sense notaValorarClassificant…
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